Tutti sanno che l'avena fa molto bene. Ricco di fibre, magnesio, zinco, vitamina B1, manganese, fosforo, proteine e tanti altri nutrienti. L'avena aiuta a regolare l'intestino, abbassa i livelli di colesterolo, fa bene alla salute cardiovascolare, aiuta nella perdita di peso e guadagna massa muscolare e tuttavia può fare la differenza nella salute di chi consuma.
Tuttavia, un prodotto così sano non è unanime quando si tratta di sapore. C'è chi adora, ma c'è chi non sopporta o non sente parlare di questo importante cereale.
Ma lo sapevi che l'avena non vive sul porridge?
Ci sono numerose ricette - nutrienti e deliziose - che prendono questo ingrediente come ingrediente principale. Vuoi incontrare qualcuno di loro? Controlla qui sotto!
1. Aveioca
C'è tapioca molto diversa dalla tapioca tradizionale. Il suo nome è aveioca.
Realizzato con avena, acqua e uova, il risultato è una pastella leggera e gustosa. Per questa ricetta basta separare 3 cucchiai d'acqua, 3 cucchiai di fiocchi d'avena, origano e sale. Il primo passo è quello di idratare per 5 minuti l'avena nell'acqua, quindi aggiungere 2 uova, mescolare e portare la pastella nella padella.
Un'opzione di riempimento è quella di utilizzare pomodori ciliegia e miniere di formaggio. È una gioia! Vedi la ricetta completa qui!
2. Farina d'avena a microonde
Una ricetta pratica, facile e nutriente. Con ingredienti come la crusca d'avena o l'avena in fiocchi, uova, lievito e spezie, puoi fare un pane croccante all'esterno e morbido dentro. Il segreto è usare, oltre al microonde, un tostapane. Allora assaggia!
3. Fragole di fragola e farina d'avena
Un frullato rinfrescante con avena e fragola. Questo è un buon invito per i giorni più caldi. Per fare questa ricetta basta separare:
- ¾ tazza di latte,
- 1 tazza di fragole congelate,
- ¼ tazza di yogurt naturale,
- 2 cucchiai di avena,
- 1 cucchiaio di miele e essenza di vaniglia e sbattere tutto nel frullatore.
Vedi la ricetta completa qui!
4. Frittelle di farina d'avena e banana
Fare un pancake gustoso e funzionale è molto semplice: solo
- 1 uovo,
- 1 banana,
- 2 cucchiai di avena,
- 1 cucchiaio di chia e un pizzico di zucchero di canna.
Dopo aver mescolato il tutto, basta mettere la padella a fuoco basso, diventando marrone su entrambi i lati. Aggiungi il miele al momento di servire.
Vedi la ricetta completa qui!
5. Farina d'avena
Puoi fare il farofa anche con l'avena. Con ingredienti come olio d'oliva, uova, cipolle, aglio, sale rosa, pepe e naturalmente avena, è possibile preparare una ricetta che si sposa bene con vari tipi di cibo.
Il metodo di preparazione consiste nel brasare la cipolla, l'aglio, aggiungere l'uovo sodo e poi l'avena e il condimento.
Sarà pronta quando sarà dorata.
Fai il test e divertiti!
6. Biscotto di farina d'avena con cocco
Il biscotto è qualcosa che piace a molte persone. Mescolato con cocco, quindi, è difficile dire "no". Per rendere questa ricetta, separare
- 1 tazza di dolcificante per cucinare,
- 3 cucchiai d'acqua,
- 4 cucchiai di margarina,
- 1 uovo e essenza di preferenza,
- 1 tazza di farina di frumento,
- ½ tazza (tè) cocco grattugiato,
- ½ tazza (tè) fiocchi d'avena,
- mezzo cucchiaino di lievito e cannella
Dopo aver mescolato bene gli ingredienti, posizionare la miscela di cottura e attendere circa 25 minuti. Buon appetito!
7. Farina d'avena e budino di banana
La banana e l'avena insieme possono formare un delizioso budino a microonde. La ricetta è semplice: basta prendere l'uovo, la banana, la farina d'avena e la polvere di cannella. Due minuti di preparazione e il gioco è fatto. Questo è tutto! Guarda il video:
8. Torta di avena con mela
Per chi ama un buon biscotto con caffè o tè, il consiglio è questa ricetta che prende
- 4 mele non sbucciate,
- 1 banana,
- 2 tazze di avena,
- 3 uova,
- 3 cucchiai di uvetta,
- 1 cucchiaio di lievito e cannella.
Sbattere le mele, la banana e le uova nel frullatore, quindi mescolare il resto degli ingredienti. Cuocere per circa 50 minuti.
9. Avena con frutta
L'avena ha un bell'aspetto con la frutta. Puoi semplicemente aggiungerli al frutto o fare una ricetta più incrementale. In questo modo, prende l'avena, la stevia, il latte di cocco, l'acqua, la polvere di zenzero e la cannella.
Lascia che l'avena e la stevia idratino nell'acqua per almeno 6 ore. Quindi aggiungere il latte di cocco, la polvere di zenzero e la cannella e aggiungere i frutti, preferibilmente. È una gioia!
10. Avena Vegan Pancake con salsa di soia
Questa ricetta dal canale "Il mondo secondo i vegetariani" prende come ingredienti:
- 1/2 tazza di avena a fette sottili
- 1 e 1/2 tazza di acqua
- 1 tazza di farina di frumento con o senza lievito
- 1/4 di tazza di olio d'oliva o olio
- 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele
- 1/2 cucchiaino di sale
Scopri come farlo nel video qui sotto e BUON APPETITO!
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