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Come realizzare una cioccolata calda perfetta e cremosa

La cioccolata calda, ovviamente, è buona solo in inverno. Può essere una buona richiesta per la colazione o uno spuntino pomeridiano, per una conversazione con gli amici o per accompagnare la lettura di un libro. In breve, è una bevanda calorica che sostiene e riscalda l'anima di chi ama la cioccolata.

Il cioccolato fa bene alla salute, un amico del cuore, buono per la memoria e l'apprendimento. Non ingrassa, migliora la circolazione e aiuta a prevenire l'obesità e il diabete. Ecco 10 miti sulla cioccolata.

Certamente parliamo di cioccolato amaro, almeno il 70% di cacao perché la maggior parte dei cioccolatini che abbiamo lì fuori sono troppo zucchero e poco cioccolato. Lì, i suoi benefici non sono così garantiti, giusto?

Ma, tornando alla cioccolata calda, ora guarda alcune ricette per fare una cioccolata calda perfetta e cremosa. Ci sono diverse opzioni, scegli il tuo preferito e un buon appetito!

1. CIOCCOLATO CALDO SEMPLICE, PERFETTO E CREMOSO

In questo video, Eduardo Reis, il ragazzo intrappolato, insegna questa ricetta super semplice, base di cioccolata calda. La ricetta porta latte, cioccolato in polvere, zucchero, amido di mais e panna acida. Scopri come fare:

2. CIOCCOLATO CALDO CON BARRA DI CIOCCOLATO

Rafa in Italia mostra come fare una cioccolata calda usando la barretta di cioccolato mezzo amaro (ma la ricetta prende anche la polvere di cioccolato). Dai un'occhiata, dice che è la migliore cioccolata calda che puoi immaginare:

3. CIOCCOLATO CALDO CON NESCAU

Bene, qui non hai nemmeno bisogno di dire che sarebbe meglio per te usare la polvere di cioccolato invece del cioccolato, ma se vuoi usare questo ingrediente, o perché lo hai a casa o perché ti piace davvero, molto zuccherino, quindi non esagerare con la dolcezza della bevanda che potrebbe diventare immangiabile. Il video qui sotto è interessante perché dà la ricetta per 4 tazze, cioè per quando gli amici affamati arrivano a casa :)

4. CIOCCOLATO VEGANO CALDO

La guida Natureba mostra questa ricetta che prende il latte fatto in casa a base di avena e cocco. È buono per chiunque abbia intolleranza al lattosio o sia vegano ma qui, attenzione! Leggere l'etichetta di cioccolato da utilizzare per assicurarsi che non contenga latte (i cioccolatini amari non devono contenere latte).

5. CIOCCOLATO CALDO CON SPEZIE

Questa ricetta "scalda la relazione", dice il canale brasiliano das Gerais.

La cioccolata calda di solito prende un pizzico di cannella almeno, ma naturalmente, va dal gusto di ognuno. Questa ricetta è già per chi ama le spezie. Oltre a cannella, garofano, cardamomo, anice stellato ... Molto buono e sano. Che dire?

Ora che hai visto diverse opzioni su come realizzare una cioccolata calda perfetta e cremosa, usa l'immaginazione e le mani giù. Ogni chef mette un po 'di sè nelle ricette, puoi mescolare l'idea di un video nell'altro e inventare la tua ricetta :)

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