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Olio di cocco e interessi nascosti

La controversia sull'efficacia o meno dell'olio di cocco - l'olio di cocco e l'approvazione di esso - ha scientificamente dimostrato i suoi comprovati benefici. Chi è il denigre si basa sul nome di famose associazioni. Perché?

Ci sono alcuni interessi nascosti che si basano su posizioni contrarie all'uso dell'olio di cocco, sia nel cibo sia come elemento di cura per uso interno.

Questi interessi nascosti hanno a che fare con l' industria che produce gli altri oli più comunemente usati nelle cucine - soia, mais, cotone, ecc. - e il soggetto è stato controverso dalla seconda metà del 20 ° secolo, più precisamente dal Giappone sequestrato l'olio di cocco che gli Stati Uniti usavano abitualmente. Questo fatto storico, risalente alla seconda guerra mondiale, fu decisivo per le associazioni americane - industriali, economiche e mediche - per mobilitarsi in una grande campagna di marketing contro l'olio di cocco e in favore di oli vegetali industrializzati (e idrogenati).

La polemica e i suoi perché

In questo stesso bollettino del presunto marketing mediatico scientifico, le attuali dichiarazioni dell'American Heart Association (AHA), SBEM (Società Brasiliana di Endocrinologia e Metabologia), ABRAN (Associazione Brasiliana di Nutrizione) e ABESO (Associazione Brasiliana per lo Studio) Obesità e sindrome metabolica) e molti altri che seguono i disegni della medicina statunitense.

Questa è l'opinione di alcuni bravi medici brasiliani come il Dr. Rondó, che ha elaborato una guida completa per l'indicazione e l'uso dell'olio di cocco e spiega nei suoi articoli, gli effetti comprovati dell'olio di cocco nella riduzione del colesterolo, nella desinflamação di corpo umano, recupero del cuore e della salute vascolare - Dr. Rondó è un chirurgo vascolare specializzato in Medicina Ortomolecolare.

Vale la pena ascoltare attentamente ciò che il Dr. Rondó dice nel video che ho inserito:

Un altro dottore appassionato di olio di cocco è il dott. Uronal Zancan, che ha realizzato un video sull'argomento che, secondo Sonia Hirsch, indica che "il dottore che ha pubblicato l'articolo contrariamente all'uso non rispetta i riferimenti scientifici che lo ha usato lei stessa. I medici indipendenti che studiano, ricercano e hanno il coraggio di difendere le posizioni di buon senso sono rari. "

Ascolta la conferenza del Dr. Uronal Zancan sulla dichiarazione dell'Associazione Brasiliana di Nutrizione - il Dr. Zancan mette in evidenza, voce per voce, affermazioni e riferimenti bibliografici scienziati che presumibilmente sconsigliano l'uso dell'olio di cocco ma, di fatto, il essi difendono.

Guarda il video e confronta le dichiarazioni del Dr. Zancan con il documento ABN (nella sua interezza qui).

La conclusione della controversia

Dopo aver visto questi due video e aver letto più di una dozzina di articoli sull'argomento, penso di aver accumulato abbastanza informazioni per essere in grado di capire, giustamente, che ciò che muove le dichiarazioni contro l'olio di cocco non è altro che la necessità di mantenere aperto e redditizio un enorme mercato di nicchia - dopo tutto, gli oli industrializzati sono usati da tutti nel mondo, giusto?

In effetti, è bene ricordare che ci sono grandi popolazioni che hanno cocco e suoi derivati, compreso l'olio di cocco, e la loro base alimentare e, per quanto possa sembrare incredibile, in queste popolazioni i tassi di malattie cardiovascolari tendono a zero, come per tutti noi prima che l'industria ci imponga oli vegetali industrializzati e idrogenati.

Ma, naturalmente, dovresti valutare attentamente i cambiamenti che fai nella tua dieta e anche la quantità di olio di cocco o derivati ​​di cocco che dovresti ingerire per avere i benefici attesi.

Consiglio di leggere questo articolo del Dr. Rondó per determinare quanto hai bisogno di essere sano . Lì, nell'articolo, parla in una dose da 2 a 4 cucchiai di olio di cocco, che equivale a mezzo cocco o 290 ml di latte di cocco perché, dice il dottore, una qualsiasi di queste forme di cocco ci dà la quantità di acidi grassi a catena media (MCT) abbiamo bisogno di mantenere la salute.

Il più interessante è che per godere di questi benefici dell'olio di cocco è possibile utilizzarlo anche sulla pelle, che assorbirà tutto ciò di cui hai bisogno. Oppure, a digiuno . O lavati i denti. Fuori, ovviamente, mangiamo cocadas e altre prelibatezze ben nostre.

Maggiori informazioni sugli usi del cocco e dei suoi derivati:

101 MODI PER USARE L'OLIO DI COCCO

RICETTA DI FARE A CASA OLIO DI COCCO

TORTA DI COCCO: RICETTA VELOCE, SANA E GUSTOSA

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