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San Paolo proibisce la produzione e la commercializzazione di foie gras

Foie gras No, grazie! Il consiglio comunale della città di San Paolo ha approvato, l'ultimo giorno 12, il disegno di legge che vieta la produzione e la commercializzazione del foie gras, in natura o in scatola, negli stabilimenti commerciali della città di São Paulo .

Come è noto, il foie gras, un piatto tipico della cucina francese, non è altro che la pasta unta di fegato di anatre e oche provenienti da una malattia creata artificialmente per ottenere fegati intensificati all'estremo .

Il foie gras, o fegato grasso, che è la traduzione del nome in francese, è prodotto da alimentazione forzata di anatre e oche per 16 giorni, quando vengono spinti il ​​cibo più volte al giorno da un imbuto di oltre 40 cm di lunghezza. Questo pasto forzatamente somministrato è un composto di cereali mescolato con grasso e la sua quantità è enorme - comparativamente, ammonta a 12, 6 kg di spaghetti somministrati a un essere umano al giorno.

Con questo "trattamento" gli animali si ammalano rapidamente, ingrassano eccessivamente, perdono le loro forme, smettono di muoversi e hanno molte difficoltà a respirare. L'omicidio avviene 17 giorni dopo l'inizio di questa tortura . Ed è il risultato di ciò che l'essere umano mangia con piacere e, soprattutto, paga caro, nei ristoranti più eleganti .

Ma il disegno di legge ora approvato non è solo motivato dalla salute e dal maltrattamento di anatre e oche, ma il foie gras non è un alimento base, la sua produzione è costosa, il suo consumo è solo per pochi per la sua produzione vengono spesi enormi quantità di cibo nobile, il cereale, che è un'incongruenza prima della costante lotta dell'umanità contro la fame .

Come affermato nella giustificazione del Progetto: "Gran parte della popolazione mondiale soffre di malnutrizione. Anche così, stanno spendendo enormi quantità di cereali preziosi, per la produzione di questo costoso prodotto, che viene venduto nei ristoranti e nei negozi di lusso, e che solo pochi possono acquistare. La sofferenza inflitta agli animali per la produzione di foie gras è altamente condannata. Non è nemmeno un alimento base, è solo un antipasto. "

Il disegno di legge vieta inoltre la vendita di capi di abbigliamento provenienti da pelli di animali, in stabilimenti commerciali situati nell'ambito del comune di San Paolo.

Il PL 537/2013, scritto dal consigliere Laércio Benko (PHS), è stato approvato con un voto simbolico, poiché vi è un accordo tra i leader per l'approvazione, che non richiede la registrazione del voto di ciascun membro della giuria, e inviato alla sanzione dal sindaco Fernando Haddad.

Leggi qui la giustificazione del disegno di legge nella sua interezza.

Leggi anche: Paulistanos protesta contro il ritiro degli alberi

Fonte fotografica: wikipedia.org

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