Tutto Su Una Vita Sana!

10 alimenti che potresti mangiare nel modo sbagliato

Sbucciare automaticamente frutta e verdura, farci pensare se ci sono alternative che ci permettono di sfruttare al meglio il cibo che mangiamo . Quindi ecco alcuni suggerimenti utili che possono cambiare le nostre abitudini in cucina e al tavolo .

1. Aglio

A differenza della vitamina C, l' allicina presente nell'aglio ha bisogno di una certa esposizione all'aria per essere attivata . Quindi il consiglio è di lasciarlo riposare per almeno 10 secondi nell'aria, prima di tagliarlo per aggiungerlo ai piatti.

2. Carote

È meglio mangiare carote crude o cotte? Crudo per l'assunzione di vitamina C, ma bollito per favorire l'assorbimento di beta-carotene e vitamina A, meglio ancora se condito con un filo d'olio. Inoltre, uno studio a questo proposito consiglia di cuocere le carote intere, in modo che una maggiore quantità di sostanze nutritive rimangano all'interno di questo ortaggio e non perdersi durante la cottura.

3. Pomodori

L'utilizzo di pomodori crudi è sicuramente rinfrescante e utile per preparare insalate e piatti freddi in estate, oltre ad essere rapido e conveniente. Ma anche nelle giornate calde non dimenticare di mangiare anche i pomodori cotti in salsa, perché la sua cottura permette al corpo di assorbire più facilmente il licopene .

4. Senape

Ti piace la senape ? Questa salsa è un aroma che può portare benefici per la salute, ma per questo l' elenco degli ingredienti contenuti nell'etichetta dovrebbe essere il più piccolo possibile . Va bene se l'elenco contiene curcuma o curcuma, perché la curcumina contiene una miscela di potenti antiossidanti fitonutrienti, considerati benefici per il fegato e con proprietà anti-infiammatorie. Utilizzato come colorante naturale in alimenti industrializzati, l'ingrediente viene fornito con il codice E100 .

5. Semi di lino

I semi di lino sono ricchi di sostanze nutritive e una delle principali fonti vegetali di acidi grassi essenziali . Il corpo, tuttavia, non è in grado di digerire tutto questo seme e quindi tende ad espellerlo. Quindi è meglio macinare i semi di lino prima di aggiungerli in salse e insalate.

6. Broccoli

Si può essere abituati a mangiare broccoli cotti, ma secondo uno studio del 2008, la cottura a vapore sarebbe l'unico metodo in grado di preservare, e persino aumentare, le proprietà antitumorali delle sostanze presenti nei broccoli.

7. Tè nero e tè verde

Solitamente aggiungi il latte al tè nero come fanno gli inglesi? Gli studi hanno dimostrato che l'aggiunta di latte in una tazza di tè può annullare gli effetti benefici del tè sul sistema cardiovascolare. Se si opta per il tè verde, è possibile aggiungere un po 'di succo di limone, dal momento che la vitamina C sarebbe in grado di aumentare la biodisponibilità dei nutrienti presenti nel tè verde.

Leggi anche:

IL TÈ VERDE AIUTA DAVVERO PERDERE PESO?

IL TÈ NERO AIUTA A PORTARE

8. Yogurt naturale

Quando apri un vasetto di yogurt naturale potresti aver notato la presenza di un mezzo acquoso sulla sua superficie e probabilmente tendi a gettare via questo 'aguinha', invece di mescolarlo con il resto dello yogurt. Nella parte liquida dello yogurt naturale sono presenti sostanze importanti come calcio, fosforo e vitamina B12. Quindi mescola l'acqua con lo yogurt e mangia tutto.

9. Mele

Mangia la mela nel modo in cui siamo abituati, sprechi il 30% di questo frutto . La maggior parte delle persone di solito lava, sbuccia, mangia la mela e scartala. Ma a quanto pare c'è un modo più intelligente e non dispendioso di mangiare le mele. Il video qui sotto ti insegna come mangiare una mela come chef, ma se la mela non è di origine organica conosciuta, dovrebbe essere certamente lavata prima del consumo.

Dovremmo anche mangiare sempre mele molto mature perché sono più ricchi di antiossidanti.

10. Banana

Come sbucciare una banana? Molto semplice, ma il video qui sotto mostra un modo ancora più semplice per sbucciarlo senza sprecare un millimetro di frutta più amata del Brasile.

Leggi anche:

COME PURIFICARE L'ACQUA CON FRUTTA E IL TUO ... CASCAS!

QUALE VITAMINA PU BE ESSERE MANCANTE NEL TUO ORGANISMO?

Raccomandato
Chi può giocare a saltare la corda e ancora, perdere peso? Stare con i muscoli tonica e avere un grande condizionamento fisico? Non è oggi che saltare la corda, uno dei giochi d'infanzia più comuni, sia praticato dagli adulti come attività fisica. La corda da salto è un esercizio aerobico e, come tale, aumenta la resistenza cardiovascolare , tonifica le gambe , aiuta la coordinazione motoria , la concentrazione e la respirazione . Olt
Il fluoruro è stato ufficialmente dichiarato come neurotossina (lo studio può essere letto qui) e ora la domanda è: " come decontaminare l'acqua potabile , a cui è stato aggiunto del fluoro per il suo trattamento urbano, o in cui il fluoro è naturalmente presente" è stato scoperto che un tipo di basilico, noto come tulsi o basilico santo , Ocimum tenuiflorum o O. sanc
E la cucina di Singapore si trasferisce al laboratorio di scienze per creare una pagnotta che, a quanto pare, oltre che bella all'esterno, farà bene dentro. A causa del colore violetto degli ingredienti utilizzati nella realizzazione di questo pane, problemi di salute come l'obesità e il diabete saranno affrontati con la credenza nei poteri magici degli antociani, pigmenti violetto-violacei, violetto-violacei presenti in alcuni frutti e verdure di questo colore .
I bambini giapponesi sono abituati in tenera età ad andare da soli o in piccoli gruppi a scuola senza che i genitori li accompagnino. È normale vederli prendere la metropolitana e raggiungere la scuola in piena autonomia, qualcosa di impossibile in Brasile. Cosa intendi? Il Giappone ha una cultura diversa dalla nostra.
Da dove viene il delizioso sapore della birra? E se ti dicessimo che proveniva da ... zanzare ? Gli stessi sapori che abbiamo gustato nella bevanda amata probabilmente si sono evoluti per attirare gli insetti che aiutano a disperdere il lievito in altri ecosistemi. Questo è ciò che è stato scoperto in uno studio nuovo di zecca pubblicato su Cell Reports , dai ricercatori dell'Università di Leuven e dall'Istituto delle Fiandre per la biotecnologia in Belgio, guidato dal genetista Kevin Verstrepen. I
Melanzane e zucchine e pomodori sono gli ingredienti più caldi e versatili dell'estate. Ci sono in realtà 1001 ricette per usarli. Qui faremo ricette con melanzane facili, veloci da preparare e molto salutari . Viva l'estate! Melanzane ripiene foto: pandorando.it Questo piatto può essere consumato sia a freddo che a caldo. i