Tutto Su Una Vita Sana!

10 alimenti che potresti mangiare nel modo sbagliato

Sbucciare automaticamente frutta e verdura, farci pensare se ci sono alternative che ci permettono di sfruttare al meglio il cibo che mangiamo . Quindi ecco alcuni suggerimenti utili che possono cambiare le nostre abitudini in cucina e al tavolo .

1. Aglio

A differenza della vitamina C, l' allicina presente nell'aglio ha bisogno di una certa esposizione all'aria per essere attivata . Quindi il consiglio è di lasciarlo riposare per almeno 10 secondi nell'aria, prima di tagliarlo per aggiungerlo ai piatti.

2. Carote

È meglio mangiare carote crude o cotte? Crudo per l'assunzione di vitamina C, ma bollito per favorire l'assorbimento di beta-carotene e vitamina A, meglio ancora se condito con un filo d'olio. Inoltre, uno studio a questo proposito consiglia di cuocere le carote intere, in modo che una maggiore quantità di sostanze nutritive rimangano all'interno di questo ortaggio e non perdersi durante la cottura.

3. Pomodori

L'utilizzo di pomodori crudi è sicuramente rinfrescante e utile per preparare insalate e piatti freddi in estate, oltre ad essere rapido e conveniente. Ma anche nelle giornate calde non dimenticare di mangiare anche i pomodori cotti in salsa, perché la sua cottura permette al corpo di assorbire più facilmente il licopene .

4. Senape

Ti piace la senape ? Questa salsa è un aroma che può portare benefici per la salute, ma per questo l' elenco degli ingredienti contenuti nell'etichetta dovrebbe essere il più piccolo possibile . Va bene se l'elenco contiene curcuma o curcuma, perché la curcumina contiene una miscela di potenti antiossidanti fitonutrienti, considerati benefici per il fegato e con proprietà anti-infiammatorie. Utilizzato come colorante naturale in alimenti industrializzati, l'ingrediente viene fornito con il codice E100 .

5. Semi di lino

I semi di lino sono ricchi di sostanze nutritive e una delle principali fonti vegetali di acidi grassi essenziali . Il corpo, tuttavia, non è in grado di digerire tutto questo seme e quindi tende ad espellerlo. Quindi è meglio macinare i semi di lino prima di aggiungerli in salse e insalate.

6. Broccoli

Si può essere abituati a mangiare broccoli cotti, ma secondo uno studio del 2008, la cottura a vapore sarebbe l'unico metodo in grado di preservare, e persino aumentare, le proprietà antitumorali delle sostanze presenti nei broccoli.

7. Tè nero e tè verde

Solitamente aggiungi il latte al tè nero come fanno gli inglesi? Gli studi hanno dimostrato che l'aggiunta di latte in una tazza di tè può annullare gli effetti benefici del tè sul sistema cardiovascolare. Se si opta per il tè verde, è possibile aggiungere un po 'di succo di limone, dal momento che la vitamina C sarebbe in grado di aumentare la biodisponibilità dei nutrienti presenti nel tè verde.

Leggi anche:

IL TÈ VERDE AIUTA DAVVERO PERDERE PESO?

IL TÈ NERO AIUTA A PORTARE

8. Yogurt naturale

Quando apri un vasetto di yogurt naturale potresti aver notato la presenza di un mezzo acquoso sulla sua superficie e probabilmente tendi a gettare via questo 'aguinha', invece di mescolarlo con il resto dello yogurt. Nella parte liquida dello yogurt naturale sono presenti sostanze importanti come calcio, fosforo e vitamina B12. Quindi mescola l'acqua con lo yogurt e mangia tutto.

9. Mele

Mangia la mela nel modo in cui siamo abituati, sprechi il 30% di questo frutto . La maggior parte delle persone di solito lava, sbuccia, mangia la mela e scartala. Ma a quanto pare c'è un modo più intelligente e non dispendioso di mangiare le mele. Il video qui sotto ti insegna come mangiare una mela come chef, ma se la mela non è di origine organica conosciuta, dovrebbe essere certamente lavata prima del consumo.

Dovremmo anche mangiare sempre mele molto mature perché sono più ricchi di antiossidanti.

10. Banana

Come sbucciare una banana? Molto semplice, ma il video qui sotto mostra un modo ancora più semplice per sbucciarlo senza sprecare un millimetro di frutta più amata del Brasile.

Leggi anche:

COME PURIFICARE L'ACQUA CON FRUTTA E IL TUO ... CASCAS!

QUALE VITAMINA PU BE ESSERE MANCANTE NEL TUO ORGANISMO?

Raccomandato
Il salvataggio è sempre una buona richiesta. Soprattutto in tempi di crisi, in cui ogni viaggio al supermercato è una sorpresa per quanto riguarda i prezzi. I prodotti per la pulizia, ad esempio, sono gli articoli più costosi nel carrello. Tuttavia, ci sono modi per risparmiare - e molto - al momento dell'acquisto. V
Una domanda che è sempre all'ordine del giorno e causa sempre attenzione sta a cosa può o non può causare il cancro, dal momento che il suo trattamento causa quasi sempre il sequestro. Ora, ricerche recentemente pubblicate sulla rivista Cancer Research possono cambiare alcune abitudini alimentari : gli emulsionanti nel cibo possono causare il cancro del colon-retto. G
In questi tempi di crisi climatica generale le temperature oscillano più in alto che in basso. Possa arriverà a circa 10 ° C più fresco di aprile, bene. Ma sappi che è ancora caldo per la prevista produzione autunnale, e questo influenzerà l'offerta e la qualità di frutta e verdura. Sono i tempi del cambiamento climatico : molto caldo, estate, quando dovrebbe già piovere e temperature miti. Tutti
Questa è una grande notizia per l' ambiente polare artico , per gli orsi bianchi , per gli inuit che vivono lì, per le creature marine, per la conservazione delle calotte polari. Ma dove va Shell? Questa domanda è preoccupante, sempre! E quando lascerai i depositi artici liberi dallo sfruttamento? L
Dal 2009, l' Islanda ha aderito al movimento dei paesi dicendo addio al più famoso franchising di fast food al mondo: da quasi sei anni il paese ha vissuto senza McDonald's nel suo territorio. Le vendite erano molto basse e le imposte sull'importazione molto elevate dovevano funzionare. Ma quello che hanno deciso di fare con il loro ultimo pasto venduto era qualcosa di molto diverso da quello che di solito facciamo con qualsiasi cosa al McDonald's: hanno deciso di lasciare l'ultimo hamburger e le ultime patatine fritte in mostra .
Alcuni studi scientifici indicano che il consumo di succo di melograno può ridurre i livelli di colesterolo cattivo . Il succo può bloccare o rallentare l'accumulo di colesterolo nelle arterie di persone a rischio di malattie cardiache. Il succo di melograno contiene antiossidanti , in particolare i polifenoli, a livelli molto più alti rispetto ad altri succhi di frutta. G