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10 super alimenti per la gravidanza

L'acido folico, il ferro e le fibre sono importanti nutrienti per lo sviluppo del bambino . È importante conoscere gli alimenti che sono fonti di minerali, vitamine e sostanze nutritive da nutrire durante la gravidanza, garantendo una buona salute e riducendo il rischio di malformazioni congenite . Ecco i veri super alimenti per le donne incinte .

1. Fig

Il fico è un'importante fonte vegetale di calcio . Una porzione di 8 fichi secchi contiene un quarto del fabbisogno giornaliero di calcio e 5 grammi di fibre. I fichi sono ricchi di minerali come il potassio, il magnesio e il fosforo, che sono utili per la formazione delle ossa e dei denti di un bambino insieme alla vitamina K, 8 fichi secchi contengono 23 microgrammi di questa vitamina. Anche i fichi freschi fanno bene in gravidanza, ma la loro versione essiccata ha una maggiore concentrazione di sostanze nutritive .

2. Erba cipollina

L'assunzione giornaliera raccomandata è di 2 cucchiai di erba cipollina, da utilizzare come condimento. È ricco di acido folico, ferro, fibre, vitamina C e vitamina B6 nonché di calcio e magnesio. L'acido folico è uno dei nutrienti più importanti durante i primi tre mesi di gravidanza . 2 cucchiai di erba cipollina tritata contengono 6, 4 microgrammi di acido folico.

3. Fagioli

I fagioli sono un'importante fonte di ferro, rame e fosforo . Questi minerali sono utili per la formazione delle cellule del sangue e per assicurare il trasporto dell'ossigeno dai globuli rossi. Calcio e fosforo assicurano che i denti e le ossa del bambino si sviluppino correttamente. Il suo alto contenuto di fibre aiuta a combattere la nausea tipica della gravidanza .

4. Porro

Il porro è ricco di calcio, un minerale che contribuisce alla formazione delle ossa e combatte alcuni sintomi tipici della gravidanza, come irritabilità, insonnia, mal di schiena e mal di schiena. Contengono anche acido folico e vitamina B6, necessari al corpo per metabolizzare l'energia dei carboidrati, delle proteine ​​e dei grassi nella dieta. La vitamina B6 previene anche le nausee mattutine .

5. Carciofi

I carciofi sono una fonte di ferro e acido folico . Un carciofo di medie dimensioni contiene 100 microgrammi di acido folico e il 12% della dose giornaliera raccomandata di ferro . Questi nutrienti sono essenziali per prevenire la malformazione congenita. I carciofi sono anche ricchi di fibre, che aiutano a risolvere i problemi di stitichezza in gravidanza .

6. Semi di zucca

I semi di zucca aiutano ad aumentare l'apporto giornaliero di proteine ​​attraverso il cibo. Le proteine ​​sono necessarie per aiutare a sviluppare i muscoli del bambino e per rafforzare il sistema muscolare della madre . Inoltre contengono potassio, calcio e fosforo e un alto contenuto di zinco e magnesio, che aiuta il corpo a bruciare grassi, proteine ​​e carboidrati come fonte di energia.

7. Crema di sesamo

La crema di sesamo, conosciuta anche come tahin o tahin, conserva tutti i nutrienti sani presenti nei semi di sesamo ed è ricca di acidi grassi essenziali, necessari per l' integrità delle cellule nervose e per il corretto funzionamento del sistema immunitario . Il corretto sviluppo delle ghiandole per la produzione di latte dalla madre, dall'utero e dalla placenta dipende da un adeguato apporto di acidi grassi essenziali nel corpo. La crema di sesamo è anche una buona fonte di fosforo, rame e magnesio . Servizio consigliato durante la gravidanza: 2 cucchiai al giorno .

8. Basilico

È una buona fonte di niacina, riboflavina e fibre . Contiene anche vitamine E, A e C. Aiuta l'assorbimento di sali minerali, come fosforo, potassio, rame, zinco, ferro e magnesio . Il basilico fresco ha una maggiore quantità di nutrienti utili in gravidanza. Quantità consigliate: 10 cucchiai di foglie di basilico fresco al giorno.

9. Semi di girasole

I semi di girasole sono una fonte immediata di omega 6 e omega 3 . Può essere accompagnato da semi di zucca al momento del "pizzico di qualcosa", tipico in gravidanza, o aggiunto a un muesli a colazione o usato come condimento per insalate e altri piatti. Inoltre contengono magnesio, ferro, calcio, zinco, potassio e vitamine utili per lo sviluppo dei bambini, come le vitamine K e D.

10. Melassa

La melassa è un'alternativa naturale allo zucchero raffinato, che può essere eventualmente utilizzato come dolcificante. Tra i migliori tipi troviamo melassa nera e melassa d'uva biologica, che possono essere preparati anche a casa. In generale, la melassa è ricca di manganese, un minerale importante per lo sviluppo del bambino, con particolare riferimento alle ossa . Contiene anche potassio e vitamina B6 .

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