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10 diversi usi per la scorza di limone

L'uso del limone nella medicina popolare è consacrato in tutti i paesi di origine mediterranea e anche in America Latina.

Abbiamo già parlato di succo di limone, acqua al limone al risveglio e limone in varie ricette, e qui stiamo parlando della buccia di limone e delle sue potenzialità .

Proprietà curative del limone

Il limone è un frutto medicinale, lo sappiamo tutti. Aiuta a prevenire e migliorare i sintomi di qualsiasi influenza, raffreddore e altri problemi catarrali, aiuta anche nei problemi gastrici perché agisce sull'equilibrio della produzione acida dello stomaco e sulla degradazione dei grassi ingeriti.

È uno stimolante epatico e aiuta la cistifellea a rimanere pulita e libera dalle pietre. Tutto ciò rende il limone, usato nel succo, fresco, per non perdere il suo contenuto di vitamine e minerali che, con la cottura, si degradano in larga misura.

Ma il limone è anche usato in vari modi, nella cucina di diversi paesi.

Ora, se il limone che usi è di origine organica, o il tuo giardino, alla fine, un limone che non è stato spruzzato con pesticidi di alcun tipo (né spray aerei progettati per controllare Aedes aegypti ), allora puoi anche usare il suo guscio .

La scorza di limone e le sue potenzialità di utilizzo

La corteccia di limone, al di fuori del suo contenuto in vitamine e minerali, è ricca di olio essenziale la cui composizione chimica - Linalool (alcool); citrale e citronellale (aldeidi); bisabolene, campene, dipentene, limonene, felandren e pinene (terpeni). Questo olio ha un uso consacrato in aromaterapia per la sua azione rinfrescante e lenitiva, che illumina, rinfresca e stimola la mente, può aiutare in caso di apatia e confusione mentale e, fisicamente, alleviare i sintomi della tensione e dello stress premestruale .

Ma la scorza di limone è anche ricca di pectina e altri componenti e ha proprietà disintossicanti (promuove l'eliminazione delle tossine da parte del fegato e dei reni, riduce la tosse addominale prodotta dalla fermentazione e dalla produzione di gas, purifica il fegato, favorisce la digestione, combatte costipazione, rafforza il sistema immunitario, alcalinizza il sangue) ha un'azione antisettica, abbassa la pressione sanguigna "assottigliando", combatte il nervosismo e ha un effetto antitumorale (il suo uso può aiutare a ridurre i tumori stabiliti). Questi sono gli usi consacrati nella medicina popolare dei paesi mediterranei per il limone intero e in particolare per la sua corteccia.

Per cucinare utilizzare solo la parte gialla, arancione o verde del limone (il colore della buccia varia, non è vero?), Perché la cottura della parte bianca dell'interno della buccia lascia un gusto molto amaro che non è piacevole.

10 usi per Lemon Peel

1. Tè depurativo

Ideale per disintossicare, purificare ed eliminare le tossine dal tuo corpo, il tè alla buccia di limone che fai nella proporzione di 1 litro di acqua bollita e la buccia di due limoni. Si può prendere infuso (buttare le bucce grattugiate o tritate nell'acqua bollita, spegnere il fuoco, sciacquare per 10-15 minuti e prendere caldo o freddo) o decotto (far bollire le bucce, o limoni interi, suddivisi in quarti, in 1 litro d'acqua per 15 minuti, coar e bevanda). Va dal gusto (perché la conoscenza differisce di sicuro) e dal bisogno (quello che vuoi che il limone faccia al tuo corpo poiché, bollendo, perde la vitamina C e molti altri ma potenzia l'uso della pectina).

2. Scorza di limone candita

È gustoso e anche sano, nonostante lo zucchero. La ricetta è semplice:

* Taglia a strisce la buccia di 10 limoni
* Passare le strisce, per 2 minuti, nell'acqua bollente, lasciare raffreddare e ripetere la procedura per altre 2 volte
* Fai uno sciroppo di zucchero e lascialo morbido, senza doratura
* Aggiungi le bucce di limone allo sciroppo di zucchero a fuoco basso fino a che non si asciughi.
* Togliere dal fuoco, separare la striscia e lasciare asciugare su una carta

3. Olio aromatizzato

Metti una scorza di limone, tagliata in una bottiglia di olio d'oliva. Lasciare a macerare per qualche settimana in un luogo buio. L'olio d'oliva aromatizzato manterrà molte delle proprietà dell'olio essenziale del limone e del suo intero aroma, che inizierà a comporre le sue insalate. Il tempo di macerazione dipenderà dal gusto che cerchi di ottenere - provalo!

4. Deodorante ecologico per ambienti

Fai bollire la buccia di 2 limoni in mezzo litro d'acqua, insieme a 3 rametti di rosmarino fresco (o una buona manciata di rosmarino secco) e un cucchiaio di vaniglia (fresco o estratto). Lasciare raffreddare, filtrare e trasferire su uno spruzzatore a mano. Conservare in frigorifero poiché questa preparazione non ha alcun conservante che previene l'azione dei funghi. Se il liquido nebulizza o crea grumi, scartalo. Utilizzare a piacimento!

5. Mantenere fresco lo zucchero di canna

In modo che lo zucchero di canna non si blocchi o non pestare, grattugiare un po 'di scorza di limone nella pentola.

6. Zucchero con sapore

A 2 o 3 tazze di zucchero aggiungere la buccia di un limone grattugiato. Mescolare bene e lasciare asciugare per un'ora nel vaso chiuso. La scorza di limone libererà il suo olio essenziale che sarà assorbito dallo zucchero. Questo mix darà un nuovo "tchans" alle tue dolci ricette.

7. Per ammorbidire gomiti e talloni

La pelle secca dei talloni e dei gomiti può essere molto sgradevole. Mescolare 2 cucchiai di scorza di limone grattugiata, qualche goccia di limone e un cucchiaino di bicarbonato di sodio, fare una pasta e usare come una macchia prima di fare il bagno (lavare bene come l'olio essenziale di limone è fotosensibile e può macchiare il pelle a contatto con la luce oltre a causare gravi scottature). Puoi anche usarlo prima di andare a letto e rimuoverlo il giorno successivo.

8. Pulizia del forno

Per pulire il forno, mettere un limone grattugiato in una pentola, accendere il forno per un po 'fino a quando si scalda. Questo uso neutralizza gli odori, disinfetta e aiuta a rimuovere il grasso dalle pareti del forno. Può essere utilizzato a gas, elettrico o forno a microonde, a condizione che il contenitore utilizzato sia adatto per ogni tipo. Evitare contenitori metallici che reagiscono con l'acido di limone.

9. Assorbire i cattivi odori dal frigorifero

Metti mezzo limone nel frigorifero e assorbirà i cattivi odori. Puoi anche usare la buccia grattugiata di un limone in un recipiente di plastica.

10. Candeggia le unghie

Se le unghie sono ingiallite dalla sigaretta o usate smalti, strofinatele con un pezzetto di scorza di limone e ritornate al loro colore naturale, diventando anche più sane.

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Informazioni fonte e foto: La Bioguia

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