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Carambola: è un buon frutto, ma può essere molto pericoloso ...

Frutto incomparabilmente delizioso, oltre ad essere bello, la carambola è in grado di rappresentare un pericolo quasi sconosciuto . Nonostante la bella forma a stella (non a caso si chiama star fruit in inglese), la carambola potrebbe essere responsabile di casi relativamente allarmanti per certe persone.

Vedremo che, nonostante tutto, la carambola ha anche molti benefici e ha sostanze nutritive che possono fare molto bene alla salute. Come vedremo in seguito, l'attenzione in questo caso è molto importante, poiché la carambola è un buon frutto, ma può essere molto pericolosa ...

Benefici della carambola

La carambola è un frutto esotico con un sapore marcatamente citrico a seconda della maturazione del frutto, ma che può portare diversi benefici per la salute. Essendo ricco di diverse vitamine, come la vitamina A, C e alcuni dei complessi B, la carambola è molto utile per prevenire raffreddori e influenza, rafforzando il sistema immunitario. Inoltre, agisce come un antiossidante, rendendo il corpo in grado di combattere i radicali viventi.

Le vitamine del gruppo B (riboflavina, piridossina e altre) agiranno favorendo il metabolismo e varie altre funzioni all'interno del corpo. Il potassio della carambole aiuterà il flusso sanguigno abbassando la pressione sanguigna e regolando la frequenza cardiaca.

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Tutti i benefici della carambola saranno acquisiti senza preoccuparsi dell'aumento di peso, dal momento che circa 100 grammi di carambole avranno poco più di 30 calorie, o uno dei meno calorici frutti tropicali disponibili .

Carambola può essere molto pericolosa ...

Tutto nella vita richiede una piccola attenzione, dal più semplice dei cibi al più complesso dei sistemi. Alcuni studi, come l' Università Malaya Medical Center, hanno dimostrato che la carambola può rappresentare un rischio significativo per alcune persone perché ha una neurotossina che non esiste in altri frutti.

Secondo l'Università Malaya Medical Center, questa tossina colpisce i nervi e il cervello. Tuttavia, questa tossina di solito non colpisce le persone sane in quanto il corpo sarà in grado di eliminare le tossine normalmente. Secondo l'avviso, le persone con problemi renali possono soffrire di interventi tossici, dal momento che il rene non sarà in grado di eliminare le tossine dopo aver mangiato il frutto. I sintomi di intossicazione dopo l'ingestione di frutta sono di solito:

* Convulsioni epilettiche

* Intorpidimento e debolezza

* Singhiozzo

* Confusione mentale

Cioè, le persone con problemi renali dovrebbero evitare il consumo di carambola senza prima consultare un medico, poiché l'insistenza del sintomo può portare alla morte nei casi più gravi.

In Brasile questa tossina è stata catalogata dall'università di San Paolo come caramboxin in una ricerca pubblicata dalla rivista Angewandte Chemie International. La ricerca riafferma e ti avvisa degli stessi sintomi di cui sopra, quindi l'effetto della tossina è dimostrato. Secondo il professor Norberto Peporine Lopes, uno dei coordinatori della ricerca, le persone con una funzione renale compromessa non saranno in grado di eliminare la tossina, che a sua volta entrerà nel flusso sanguigno e entrerà in contatto con i recettori del sistema nervoso, dando inizio a sintomi di intossicazione.

Raccomandazioni generali su carambola

Non c'è dubbio che la carambola è un frutto esotico nella sua interezza, così com'è al suo interno. E mentre gli studi dimostrano che è un potenziale pericolo per chi ha problemi ai reni, la loro tossina potrebbe colpire anche le persone sane.

Le persone con qualsiasi tipo di problema ai reni dovrebbero consultare con cautela un medico, un professionista della salute o anche un nutrizionista prima di consumare questo frutto, poiché l'ingestione di una singola carambola potrebbe essere sufficiente per sollevare i sintomi di cui sopra.

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