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La partnership rende possibile la co-produzione di prodotti biologici

C'è una traccia verde a Brasilia.

Nella capitale federale, più precisamente a Sobradinho, è nascosta la Toca del gufo, un sito di produzione biologica di base agroecologica che ospita un nucleo di una comunità che sostiene l'agricoltura (CSA). Tutti quelli che arrivano nel posto prendono qualcosa e sono accolti con grande affetto.

Sul sito, ci sono diverse aiuole da cui nasce l'idea del CSA che diffonde il concetto e l'azione di essere coproduttore di ciò che viene consumato. In questo sistema, produttore e consumatore lavorano in partnership . Il primo garantisce il suo reddito seminando una produzione sostenibile e quest'ultimo è garantito per acquistare prodotti freschi e privi di pesticidi .

Secondo il Kairós Institute, il prezzo dei prodotti biologici è elevato a causa degli intermediari. Nella Toca del gufo, quelli biologici non sono prodotti gourmet, perché, oltre alla produzione, l'orto è un laboratorio in cui avvengono scambi di esperienze e conoscenze.

Riunione del gruppo CSA

Gli agricoltori Andrea e Fabio hanno iniziato a piantare per il proprio consumo, ma hanno finito per espandere la produzione, che oggi è di 22 panieri con 10 prodotti settimanali. Ogni azionista paga $ 241, in media, al mese. La consegna viene effettuata settimanalmente, nell'ala nord, nella casa di un consumatore.

Tutti coloro che sono coinvolti nel CSA credono che sia possibile organizzare una vita in modo collaborativo e più sano .

La coproduzione organica può essere eseguita da te e da un gruppo che crede in questa idea.

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Fonte: thegreenestpost

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