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I pesci minacciati di estinzione vengono consumati dai brasiliani

Così tante specie di pesci d'acqua dolce e salata da consumare in Brasile, ma il mercato brasiliano ha commercializzato squali e razze, animali minacciati di estinzione.

Per travestirsi, questi pesci sono commercializzati con il nome di cacao, ma in realtà ci sono più di 16 specie di squali e razze che sono state cacciate, mettendole a rischio. Sono stati trovati nei punti vendita nel sud del paese, una delle più grandi industrie di pesca in Brasile. Tra le specie in via di estinzione vi sono: Stingray gravemente minacciato ( Squatina occulta ), e lo squalo martello scolpito ( Sphyrna lewini ), classificato come vulnerabile .

Il ricercatore dell'università di Vale dos Sinos River (Unisinos) Victor Hugo Valiati ha diffuso questo avviso sulla base delle ricerche che ha condotto con il sostegno del Boticário Group Foundation for Nature Protection. Tra il 2012 e il 2013 c'erano 15 punti vendita a Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Il commercio è così crudele che alcuni pescatori cercano di eludere la sorveglianza, annullando le parti che identificano le specie, come la testa e le pinne, per vendere il "pesce" già in filetti . Lo squalo martello è la specie più pescata in Brasile, che compare nel 23% dei campioni, e la seconda specie è lo squalo blu ( Prionace glauca ), con una presenza del 13%.

Il direttore esecutivo della Fondazione del Gruppo Boticário, Malu Nunes, afferma che l'iniziativa "fa girare gli occhi su un tema che è stato poco discusso, ma che può avere un grande impatto sull'equilibrio dell'ambiente marino: la drastica riduzione delle popolazioni di squali e razze . " Il progetto mira anche a informare il consumatore su ciò che sta effettivamente comprando.

Squilibrio ambientale

Gli squali occupano la parte superiore della catena alimentare oceanica. Sono predatori per eccellenza, contribuendo all'equilibrio delle popolazioni delle specie che sono le loro prede . Secondo Valiati: "La loro rimozione dall'ecosistema marino causerà un grande squilibrio negli oceani, generando, ad esempio, sovrappopolazione di specie comunemente predate che, a loro volta, possono avere un impatto sulla vita delle comunità rivierasche e del commercio della pesca, ad esempio. Non c'è modo di essere sicuri di cosa accada alla rimozione di un predatore di alto livello, ma naturalmente le conseguenze sono catastrofiche sia in termini di biodiversità che economiche, ed è meglio non pagare per vedere ".

Le striature soffrono ancora di più, in quanto catturate dalla pesca artigianale e industriale. La pesca indiscriminata può influenzare la taglia delle femmine e, di conseguenza, il numero di cuccioli ad ogni gestazione. "Questo ha interferito con le dimensioni, e più piccole sono, meno i cuccioli possono crescere in un momento, influenzando direttamente il numero di individui nelle popolazioni", conclude Valiati.

Come consumatori abbiamo il diritto di sapere cosa stiamo comprando, oltre ad avere il dovere di non promuovere questo mercato illegale. Cerca sempre di conoscere il pesce che consumi per non portare lo squalo squalo .

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Foto di copertina: Sphyrna lewini . Foto Fondazione Rodrigo Machado / Grupo Boticário

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