Tutto Su Una Vita Sana!

Conoscete la differenza tra uova biologiche e uova convenzionali?

Le uova sono alimenti che sono tra le migliori fonti di proteine ​​là fuori.

Consumato da persone provenienti da praticamente tutte le classi sociali, gruppi di età e persino alcuni gruppi di vegetariani, questo alimento contiene una domanda seria, ma molte persone non hanno idea di come rispondere: qual è la differenza tra uova biologiche e uova convenzionali?

Soggetto a calpestare le uova

Già quando si rompono un uovo convenzionale e un organico, mettendoli uno accanto all'altro, sarà possibile, rapidamente, percepire la differenza tra entrambi. Il primo è più "appariscente", giallo, e ha un odore particolare - più accentuato - anche il sapore ha differenze, in relazione all'organico.

Vediamo se ci sono più differenze tra i tipi di uova?

L'uovo convenzionale

Prova ad immaginare una linea di produzione di biscotti, o un po 'di sale. È esattamente lo stesso principio utilizzato nella produzione di uova. Cioè, al confronto, sono polli piuttosto che elettrodomestici. In questo modo, gli animali lavorano come macchine, il che serve a causare evidenti danni alla salute dei polli, che finisce per scivolare nella qualità dell'uovo stesso e dei nutrienti che mangiamo.

Gli animali sono in gabbie di batteria - cioè spazi molto piccoli, più piccoli delle dimensioni di un foglio di carta legale, dove non possono nemmeno muoversi; dopodiché depongono le uova solo per il resto della loro vita. Finiscono per soffrire di stress, paralisi e debolezza .

Le organizzazioni mondiali di difesa degli animali, come la Humane Society International - HSI - hanno già sottolineato che le gabbie limitano fortemente i movimenti degli animali e sono quindi private delle abitudini naturali per il loro sviluppo.

Come se tutta la sofferenza animale non fosse abbastanza, le uova raccolte sono ancora piene di elementi chimici usati per intensificare il gusto, l'odore, il colore, ecc. In breve: sono alimenti fatti per vendere, non per nutrirsi, anzi.

L'uovo biologico

Le uova chiamate organiche provano a rispettare la vita animale raccogliendo le uova che sono collocate vicino all'habitat dei polli. Esistono anche parametri ufficiali per questo tipo di coltivazione, secondo Ecocert; che segue tutte le linee guida internazionali di Human Farm Animal Care nel paese. Inoltre, la certificazione aiuta a pratiche più umanizzate per il trattamento non solo delle galline ovaiole, ma anche di capre, bovini, pecore, maiali, tacchini e polli da carne.

Secondo il documento, l'amministratore della struttura dovrebbe preoccuparsi di fornire:

  • Adeguate attrezzature fisiche adeguate al benessere degli animali;
  • Lascia abbastanza acqua per gli animali;
  • Controlla il numero di uccelli nello spazio;
  • Standard di igiene;
  • Assistenza sanitaria;
  • Cibo fresco per animali;
  • Rifiuto ai promotori della crescita - come gli ormoni;
  • Gli antibiotici saranno somministrati solo sotto prescrizione veterinaria, tra gli altri.

La grande differenza

La grande differenza tra uova convenzionali e biologiche è proprio il modo in cui i polli vengono allevati e trattati per assicurare la produzione su larga scala di uova.

Questo argomento ci fa riflettere sul modo in cui la grande valutazione della massima produttività porta l'essere umano a sentirsi moderno, ma senza alcuna soluzione a questioni ambientali, economiche o sanitarie.

Sfortunatamente, tuttavia, non è sempre facile garantire l'acquisto di un prodotto etico solo con la sua etichetta. A volte le etichette "caipira" o "organico" possono ingannare.

Leggi anche:

ORGANICO O CAIPIRA: PUOI MANGIARE QUINTI FORMAGGI?

MANGIARE LE UOVA PU CAN RIDURRE I RISCHI DEL DIABETE DI TIPO 2

COME RICONOSCERE L'ORIGINE DELL'UOVO DAL SUO COLORE

Fonte della foto: freeimages.com

Raccomandato
Quanto è bello conoscere alternative naturali per curare le malattie e alleviare i sintomi, non è vero? Meglio ancora sappi che questo è possibile con un semplice tè di piante che possiamo raccogliere dal nostro orto, o che può essere facilmente acquistato nei negozi di alimenti naturali. Questo è il caso della capeba, una pianta tipicamente brasiliana, più specificamente del sud-est, che ha molte proprietà curative e promuove molti benefici nel trattamento delle malattie. Tra qu
Parigi è molto inquinata: respirare l'aria della Città della Luce , nei giorni di alta concentrazione di particelle fini, non ha assolutamente nulla di romantico . Piuttosto, significa muoversi verso il danno che il fumo passivo può causare: malattie polmonari, incluso il cancro. Il quadro di allerta è stato definito da uno studio del Centro nazionale per la ricerca transalpino (CNRS) nella capitale francese e si basa sull'analisi della qualità dell'aria negli ultimi 18 mesi . Il
È una buona abitudine usare le spezie in cucina per aromatizzare i piatti in modo naturale e sfruttare ancora le loro proprietà benefiche . Le spezie sono conosciute fin dall'antichità non solo come cibo, ma principalmente per le loro proprietà curative . Erano, insieme con le erbe e le piante, le prime medicine, quando non c'erano medicine che conosciamo oggi. Ul
Il passaggio dell'anno ci fa sempre riflettere, non è vero? È normale pensare ai nostri errori, alle relazioni che abbiamo costruito o infranto. Alcune persone si sono risentite e hanno serbato rancore per anni , impedendo alle loro vite di andare avanti. Lo psicologo Heloísa Capelas ha detto a EBC dell'importanza del perdono perché la persona sia felice . Di
La festa dei bambini non può mancare a brigadeiro , giusto? Questa delicatezza tipica del Brasile non incanta solo il piccolo; amiamo anche queste caramelle. Gli adulti amano fare la versione a cucchiaio di pollo per assaggiare questa meraviglia! Tuttavia, dopo diverse cucchiaiate, molte persone si sentono colpevoli a causa dell'ingestione delle numerose calorie che il brigadiere ha .
La patata dolce è molto sana e gustosa. Pertanto, non puoi non includerlo nel tuo menu. Esistono diverse deliziose ricette che puoi utilizzare con Sweet Potatoes e ciò che Buru-Newsti insegnerà. Ma prima conosciamo i benefici di questo tubero per la nostra salute. Le patate dolci sono ricche di vitamine C e B, zinco , ferro, minerali, antiossidanti, polifenoli e caroteni . A