La cena dei campioni al Masters What Is In the Menu?

La cena dei campioni è stata una tradizione annuale al Masters dal 1952. L'idea è semplice: i vincitori dei maestri sono membri di un club esclusivo, quindi si riuniscono ogni anno la settimana del martedì sera della settimana per accogliere il vincitore dell'anno precedente nel club. Quel club è ufficialmente noto come Masters Club, ma tutti conoscono il raduno come cena dei campioni.

Il vincitore dell'anno precedente riesce a selezionare il menu - e deve anche pagare per la produzione di quel menu. Nel corso degli anni, la tariffa per la cena è andata da cheeseburger al sushi a Haggis*.

Ma gli ex campioni non sono tenuti a mangiare ciò che il campione in difesa seleziona. Se il gusto del campione in carica non è al gusto degli altri vincitori di Masters nella stanza, possono ordinare il menu regolare di Augusta National (che include bistecche, piatti di pollo e pesce).

Il nostro menu per la cena dei campioni preferiti era quello offerto da Tiger Woods nel 1998: cheeseburger, sandwich di pollo, patatine fritte e frullati. Ehi, Tiger aveva solo 22 anni al momento.

È difficile trovare informazioni sui menu della cena dei campioni fin dai primi giorni dell'evento, ma menu più recenti sono riportati nei media nelle settimane precedenti i Maestri.

Menu dalla cena dei Masters Champions

Ecco una tariffa per la cena dei campioni (la fonte per la maggior parte dei menu pre-2000 elencati di seguito è un articolo del 1999 in The Augusta Chronicle Di Emily Sollie):

Tiger Woods, 2020: Bistecca e fajitas di pollo, sushi e sashimi, frappè.

Patrick Reed, 2019: Una scelta di insalata di Cesare o insalata a cuneo per iniziare, con il piatto principale un ribeye da cowboy osso principale con burro di erbe (trota di montagna disponibile anche per coloro che preferiscono il pesce). Opzioni con il contorno: maccheroni e formaggio, mais crema, spinaci crema, broccoli al vapore. Scelte di dessert: tiramisu, crema di vaniglia brulée, scricchiolio del cioccolato e cheesecake pralina.

Sergio Garcia, 2018: Il menu di Garcia è iniziato con una "insalata internazionale", con gli ingredienti scelti per rappresentare i paesi dei Masters Champions del passato. L'antipasto era Arroz Caldoso de Bogavante, Un riso di aragosta tradizionale spagnolo. E per il deserto, Garcia ha scelto la ricetta di sua madre Tres Leches torta, servita con Tres Leches gelato.

Danny Willett, 2017: L'inglese ha scelto un pasto tradizionale britannico. Il menu di Willett è iniziato con Mini Cottage Pies (simile alla torta di Shepherd ma fatto con manzo piuttosto che agnello). L'antipasto: un tradizionale "arrosto domenicale" ((costolette, patate e verdure arrostite, budino dello Yorkshire). Per dessert, mele sbriciola e crema alla vaniglia. E una finitura di caffè e maglietta con formaggio e biscotti inglesi, oltre a una selezione di vini.

Jordan Spieth, 2016: Insalata di verdure locali; corso principale del barbecue del Texas (petto di manzo, mezzo pollo affumicato, costolette di maiale); lati di fagioli al forno barbecue, pancetta e insalata di cipollina, fagioli verdi saltati, zucchine grigliate, zucca gialla arrostita; Dessert di biscotto con gocce di cioccolato caldo, gelato alla vaniglia.

Bubba Watson, 2015: Watson ha servito lo stesso menu che ha fatto nel 2013.

Adam Scott, 2014: Surf-and-Turf on the Grill, tra cui Moreton Bay "Bugs" (Lobster). Iniziato con un antipasto di insalata di carciofi e rucola con calamari. Il piatto principale della bistecca australiana di bovina Wagyu New York, servita con aragosta di Moreton Bay, spinaci saltati. Dessert di fragole e passione di frutta pavlova, biscopiti Anzac e vanilla sundae.

Bubba Watson, 2013: Insalata tradizionale Cesare per iniziare. Antipasto di petto di pollo grigliato con lati di fagiolini, purè di patate, mais, maccheroni e formaggio, servito con pane di mais. Dessert di coriandoli e gelato alla vaniglia.

Charl Schwartzel, 2012: Un corso di apertura composto da un bar di pesce freddo, che comprende gamberi, aragosta, maestro di granchio, gambe di granchio e ostriche. Il piatto principale è un "braai", un barbecue sudafricano, che comprende costolette di agnello, bistecche e salsicce sudafricane. Dessert di gelato alla vaniglia sundae. Anche nella miscela ci sono insalate, formaggi, oltre a lati come mais dolce saltato, fagiolini e patate da suphinoise.

Phil Mickelson, 2011: Un menu a tema spagnolo con paella di pesce e filetto di mackango Mignon come antipasti. Include anche un percorso di insalata, asparagi e tortillas come lati, oltre a mele empanada in cima al gelato per dessert.

Angel Cabrera, 2010: Un argentino Asado, Un barbecue multicoreo con chorizo, salsiccia di sangue, costolette, filetti di manzo e Mollejas (The Thymus Gland, alias Sweetbreads).

Trevor Immelman, 2009: Bobotie (una torta di carne macinata speziata con un topping di uova), sosaties (un tipo di spiedino di pollo), insalata di spinaci, crostata di latte e vini sudafricani.

Zach Johnson, 2008: Iowa Beef, Florida Gambret.

Phil Mickelson, 2007: Costolette alla brace, pollo, salsiccia e maiale tirato, con cole slaw.

Tiger Woods, 2006: Appetizzatori di jalapeno e Quesadilla ripieni di salsa e guacamole; insalata verde; fajitas di bistecca, fajitas di pollo, riso messicano, fagioli fritti; torta di mele e gelato per dessert.

Phil Mickelson, 2005: Ravioli di aragosta in salsa di panna di pomodoro, insalata di Caesar, pane all'aglio.

Mike Weir, 2004: Elk, Boar Wild, Arctic Char (che è un pesce), birra canadese.

Tiger Woods, 2003: Tiger ha riportato la bistecca, il pollo e il sushi di Porterhouse dal suo menu del 2002. Nel menu c'erano anche sashimi, insalate, torte di granchio, asparagi, purè di patate e una torta al tartufo di cioccolato.

Tiger Woods, 2002: Porterhouse Steak e pollo con antipasto di sushi.

Vijay Singh, 2001: Frutti di mare tom kah, curry di pollo panang, capesante di mare al forno con salsa di aglio, griglia di agnello con salsa kari gialla, branzino al forno cileno con salsa di peperoncino, sorbetto di lychee.

Mark O'Meara, 1999: Fajitas di pollo, fajitas di bistecca, sushi, sashimi di tonno.

Tiger Woods, 1998: Cheeseburger, sandwich di pollo, patatine fritte, frullati.

Nick Faldo, 1997: Pesce e patatine, zuppa di pomodoro.

Ben Crenshaw, 1996: Texas Barbecue.

Jose Maria Olazabal, 1995: Paella (un piatto di riso spagnolo) e ussso (pesce bianco), più tapas.

Bernhard Langer, 1994: Turchia e condimento, Torta della foresta nera.

Fred Couples, 1993: Pollo alla cacciatora.

Sandy Lyle, 1989: Haggis, purè di patate, rape schiacciate.

Bernhard Langer, 1986: Wiener Schnitzel (vitello impanato).

(*Haggis è una specialità scozzese. Prendi organi di pecora - cuore, fegato e polmoni - e trita. Aggiungi SUAT MINCED, FAGGIO e cipolle e fai bollire l'intera miscela all'interno dello stomaco di una pecora.)

Che ha iniziato la cena dei campioni?

Abbiamo notato in cima che la cena di Masters Champions risale al 1952. Come é iniziato? Chi ha avuto l'idea? Ben Hogan è l'uomo che l'ha suggerito. Quella prima cena del 1952 fu organizzata da Hogan. L'anno seguente il raduno fu formalizzato nella cena dei campioni che conosciamo oggi.

Caro Cliff:
Desidero invitarti a partecipare a una cena di cervo all'Augusta National venerdì sera, 4 aprile, alle 7:15 P.M. È il mio desiderio di invitare tutti i campioni di Masters che saranno qui, oltre a Bob Jones e Cliff Roberts. Quest'ultimo ha accettato di rendere disponibile la sua stanza per la cena e spero che tu possa essere a portata di mano prontamente alle 7:15 p.M. La mia unica clausola è che indossi il tuo cappotto verde.
Cordialmente tuo,
Ben Hogan