4 grandi idee di business della pizza

Non si può negare la popolarità della pizza. Ogni giorno, 1 su 8 americani mangia la pizza, riferisce la u.S. Dipartimento dell'Agricoltura. Eppure il business della pizzeria deve affrontare una serie di ingredienti, richieste, traffico walk-in e simili.

Per coloro che pensano di entrare nel settore della pizza, mantienilo semplice. Ecco come gli altri hanno costruito attività di pizza su semplicità, concentrazione e flessibilità.

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Una pizza al giorno tiene in contatto i mangiatori

Dall'inizio, il collettivo della pizza del bordo di formaggi di proprietà dei lavoratori a Berkeley, in California., lo ha mantenuto semplice. Usando i migliori ingredienti per la pizza (per lo più biologici), offre solo un sapore di pizza per giorno in ogni caso una selezione vegetariana.

Il segreto per il successo del bocconno di formaggio e i clienti si allineano all'esterno prima ancora che le porte si aprano con la qualità. Un impasto incredibile è fatto con farina biologica, mentre gli ingredienti vengono scelti al culmine della produzione.

Il vantaggio: Come si traduce solo un sapore di pizza (e ora insalata)? I vantaggi sono molti:

1. Economia: L'acquisto di enormi quantità di alcuni ingredienti significa sconti sui prezzi alla rinfusa, mantenendo i costi con pochissimi rifiuti. Senza opzione di carne, ci sono meno problemi di stoccaggio e contaminazione.
2. Semplicità: La linea scorre rapidamente perché i clienti hanno poche decisioni da prendere. Basta ordinare la quantità e andare avanti. I flussi di lavoro del personale coinvolgono poco più che produrre, tagliare e servire o imballare la pizza per mangiare nello stabilimento o per andare.
3. Niente stress: L'esperienza del cliente si rilassa per lo stesso motivo. Nessuna scelta significa nessun argomento o compromesso. L'unico punto di stress è trovare un posto perché è così dannatamente affollato.

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Attività di ristorazione per pizzeria a filo di legno mobile

È abbastanza difficile parcheggiare un'auto a San Francisco. Quindi chi sapeva di poter guidare per la città con un forno a legna ospitato all'interno di un enorme contenitore montato su un camion?

Del Popolo, una pizzeria mobile di 20 piedi ospitata in un container di spedizione transatlantico con pareti in vetro, offre una festa di pizza che viene a te. La sua pizza in stile neopolitano, realizzata con ingredienti locali e biologici, è anche vista in fiere ed eventi.

La tendenza del forno in cambio è un fenomeno a livello nazionale. Il proprietario di The Pizza di Chicago tramite persino addestrato come pizza in Italia. I clienti possono preordinare la pizza tramite messaggio di testo in eventi pubblici e raccoglierla al camion pizza in stile step-van di Pizza via.

Il vantaggio: Un camion per pizza mobile aggiunge la spezia di varietà e ti consente di recarsi alle opportunità. Avere il forno per pizza all'interno del tuo veicolo rende meno flessibilità di un forno per pizza a traino, ma è piuttosto spettacolare per i clienti che assumono te e per coloro che godono i tuoi cibi.

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Impasto per pizza e attività di crosta per pizza pronte

Preferiresti essere un produttore di pizza o più di una pizza abilitatore? Forse entrambi?

La pizza Vicolo della California è iniziata come una piccola catena locale di pizzerie di crosta di farina di mais in stile San Francisco. Oggi vende pizze pronte e croste di farina di mais non OGM refrigerate e congelate per la pizza chef di casa. Li troverai nei mercati degli agricoltori e nei rivenditori che vanno dai supermercati a Costco.

L'impasto per pizza di Lamonica ha iniziato la sua attività di pasta per pizza nei primi anni '60, facendo l'impasto a Los Angeles e New York per fornire servizi di servizio alimentare a livello nazionale. Tarrytown, n.L'impasto per pizza di Birittella di Birittella è disponibile nei supermercati ed è spedito a livello nazionale.

Il vantaggio: Un'azienda focalizzata sulla produzione di impasti elimina la complessità dalla produzione completa della pizza e consente un focus su ciò che fanno meglio.

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Forni per pizza mobili per pop-up e mercati degli agricoltori

Forni mobili per pizza a legna realizzati in mattoni e mortaio in slot nei mercati degli agricoltori e eventi pop-up in tutto il paese.

Puoi trovare piani online per costruire il tuo forno a legna, insieme a mattoni e materiali isolanti. Per la persona non così pratica, sono disponibili molti forni pronti. Aziende come Chicago Brick Oven possono costruirne una per te.

Per eventi di più giorni, puoi anche costruire un forno a legna temporanea che disassembla dopo l'evento.

Il vantaggio: Puoi rimorchiare la tua pizzeria mobile dove esista la domanda, a feste o eventi di ogni sorta.

Quale business della pizza ameresti?

Lascia che questo assaggio di alcune idee di business innovative per la pizza fungono da ispirazione. Dove c'è un'idea legata alla pizza, probabilmente c'è una pizzerie senza glutine certificata per i fornai che utilizzano pasta per pizza per dessert.