Spese controllabili contro non controllabili

Esistono due tipi principali di spese nel tuo negozio al dettaglio: quelli che sono controllabili e quelli che sono incontrollabili. Sapere come gestire efficacemente ciascuno è la chiave per la redditività nel tuo negozio al dettaglio.

Spese controllabili

Le spese controllabili sono quelle che possono essere regolate o "influenzate" da qualcuno. Queste sono spese che possono essere aumentate o diminuite in base alla decisione commerciale di un rivenditore. Ad esempio, spegnere le luci di notte può controllare i costi dell'elettricità. Se il responsabile del negozio di chiusura si dimentica, il costo aumenta. Se ricordano, il costo rimane giù. Quindi, l'azione da parte di questa persona può "controllare" questo costo. 

Spese incontrollabili

Le spese incontrollabili, d'altra parte, sono quelle che non possono essere influenzate da qualcuno durante il normale ritmo degli affari. L'affitto è un ottimo esempio di questo. Negozi le tue spese di affitto all'inizio del contratto di locazione, ma sono passati cinque anni prima di poterlo modificare. È vero, puoi sempre tornare indietro e rinegoziare il contratto di locazione per ottenere un tasso più favorevole, ma ciò richiede l'azione e l'approvazione di molte persone e non solo il responsabile del negozio. Quindi, non è una semplice decisione aziendale come una controllabile. 

Ci sono molti strumenti che puoi utilizzare nel tuo negozio per aiutarti a controllare le spese. Ad esempio, utilizzando un processo aperto per acquistare, controllando i markdown al dettaglio, fissando il diritto dei prezzi del prodotto per il mercato, controllando gli sconti per amici e familiari, un buon manuale di politiche del negozio che descrive l'illuminazione e le impostazioni della temperatura e molti altri. Anche qualcosa di semplice come la sostituzione di lampadine più vecchie con modelli più efficienti può aiutare a controllare le spese.

Quando un negozio al dettaglio si mette in difficoltà finanziariamente, spesso i proprietari cercano di "tagliare" la strada per la redditività. In altre parole, cercano di ridurre le spese o di controllare i costi come modo per raggiungere un profitto. Il problema è che le spese maggiori di solito non sono controllabili (affitto, stipendi) pertanto le spese che vengono tagliate (riducono le ore o i benefici dei dipendenti) influiscono direttamente sull'esperienza del cliente creando un ciclo di declino. Ricorda, non è il P&L (dichiarazione di profitto e perdita) alla fine del mese che conta; È il flusso di cassa che hai durante il mese.

La vendita al dettaglio è un'attività di gestione del flusso di cassa. Devi diventare un esperto nella gestione del flusso di cassa. Questo viene fatto bilanciando il tuo approccio alle spese. Innanzitutto, assicurati di poter fluire in contanti la tua attività. Anche le spese (etichettate) incontrollabili possono essere manipolate come una spesa controllabile per soddisfare il flusso di cassa. Un esempio di ciò sarebbe chiedere al proprietario di un extra di 14 giorni per pagare l'affitto o i tuoi venditori per un extra di 30 giorni di appuntamenti per gli acquisti.

Incentivi

Uno dei modi migliori per controllare le spese è attraverso gli incentivi. Se i tuoi dipendenti hanno un incentivo per controllare le spese, allora ti aiuteranno. In caso contrario, allora sei da solo. Ricorda il vecchio adagio, Ciò che viene ricompensato viene ripetuto. Fai parte del controllo delle spese di ogni piano di compensazione di ogni responsabile della vendita al dettaglio. Dai incentivi agli altri dipendenti per idee per ridurre i costi. I dipendenti in prima linea vedono spesso le cose che il gestore del negozio non fa e può fornire un'idea che può salvare migliaia. 

La chiave per gli incentivi è la dimensione dell'incentivo. Una carta regalo da $ 10 a Starbucks non è sufficiente per motivare i tuoi dipendenti. Rendere la ricompensa pertinente anche per i risparmi. In altre parole, se l'idea ti consente di risparmiare $ 5k all'anno, allora dai al dipendente $ 500. Non dare mai lo stesso incentivo per ogni idea. I dipendenti prendono piede e questo non è più un incentivo. Gli incentivi vengono utilizzati per guidare il comportamento. Se qualcuno ti risparmia $ 5k e dai loro $ 50, questo è davvero un insulto. Dopo tutto, te lo puoi permettere!