Impara a dire quando organico su un'etichetta è vero

I prodotti che vanno dalle magliette al terreno del giardino al sapone spesso sono commercializzati come "biologici."La parola (e il processo) è diventato così popolare, le città abbondano anche con i lavandini a secco organici. Tale uso comune lo rende discutibile quando i prodotti sono veramente organici e come i consumatori possono dire la differenza.

Negli Stati Uniti, il biologico può essere definito in modo diverso a seconda del prodotto. Il u.S. Il Dipartimento dell'Agricoltura certifica se gli alimenti sono biologici, ma gli articoli non alimentari non sono così rigorosamente regolamentati.

Certificazione USDA

Gli alimenti che soddisfano gli standard biologici dell'USDA sono "certificati biologici", a volte anche chiamati "biologici certificati USDA."Il cibo biologico negli Stati Uniti può essere identificato quando vengono soddisfatte le seguenti condizioni:

• Il prodotto porta il sigillo organico USDA ufficiale.
• Il prodotto è stato certificato biologico.
• Il prodotto contiene il 95 percento o più ingredienti biologici.

Il sigillo organico ufficiale dell'USDA è verde e bianco e alcuni produttori e produttori usano un sigillo molto simile, sebbene di colore, di colore diverso. Tale etichettatura può causare multe fino a $ 11.000 per violazione. Inoltre, un prodotto non deve contenere ingredienti biologici al 95 % per essere veramente vantaggiosi. L'USDA consente a quei prodotti con almeno il 70 % di ingredienti prodotti organicamente di utilizzare le parole "realizzate con ingredienti biologici."Tuttavia, quei prodotti non possono trasportare il sigillo USDA bianco e bianco.

Frutta e verdura

Se vuoi sapere se i frutti e le verdure che stai acquistando sono davvero biologici, guarda il prezzo di Look Up (PLU). Se il prodotto è organico, il codice conterrà cinque cifre che inizia con il numero 9. Le controparti non organiche avranno quattro cifre. Ad esempio, le banane coltivate organicamente saranno 94011, rispetto al 4011 per quelle trattate con sostanze chimiche e pesticidi. Un PLU a cinque cifre che inizia con il numero 8 indica l'articolo è geneticamente modificato.

Mercati degli agricoltori

I organici possono costare meno nei mercati degli agricoltori a causa di costi di spedizione più bassi e nessun intermediario, ma può essere difficile sapere cosa stai ottenendo, specialmente quando i prodotti mancano di adesivi PLU. Nell'ambito del programma organico nazionale dell'USDA, gli agricoltori che commercializzano i loro prodotti come biologici dovrebbero avere le loro merci certificate da un agente accreditato dall'USDA o faccia a faccia se vengono catturati. Se il prodotto viene pubblicizzato come certificato, puoi chiedere di vedere una copia delle scartoffie di certificazione biologica. I venditori dovrebbero averlo a portata di mano ogni volta che vendono le loro merci.

Organici non certificati

Quando gli agricoltori usano metodi di crescita sostenibili ma scelgono di non ottenere certificati o sono esenti dalla certificazione perché vendono meno di $ 5.000 di prodotti biologici ogni anno, non significa che i loro prodotti non sono coltivati ​​e prodotti organicamente.

Ad esempio, una fattoria di mirtilli biologici potrebbe non essere ufficialmente certificata anche se coltiva davvero mirtilli biologici. Questa è un'eccezione difficile perché si basa sulla conoscenza dei consumatori di metodi di crescita sostenibile. Detto questo, a causa della mania biologica, coloro che aderiscono a rigorosi standard organici probabilmente faranno sapere al pubblico come i loro prodotti sono stati coltivati ​​affermando il processo sul loro sito Web o altri materiali di marketing. 

Articoli non alimentari

"Organic" è spesso usato per descrivere vari prodotti agricoli e alimentari sostenibili, tessuti, giocattoli, mobili, materassi, cosmetici, bevande, prodotti per il bagno e la cura del corpo e molti altri prodotti. Il termine "organico" è anche usato in modo descrittivo per un'azione. Ad esempio, "Cerco di vivere organicamente" o "l'agricoltura biologica è migliore per il pianeta."Tuttavia, gli articoli non alimentari non rientrano nella giurisdizione dell'USDA e identificare ciò che è veramente organico può essere più difficile.

La Commissione federale del commercio si verifica false richieste di pubblicità, ma i consumatori devono ancora sapere come identificare tale falsa pubblicità per presentare un reclamo. Gli articoli non alimentari non possono utilizzare il sigillo organico USDA, ma ci sono terze parti che offrono certificazioni. Ad esempio, lo standard globale di tessili organici fornisce la certificazione per prodotti come fogli e materassi.

È anche comune per alcuni rivenditori popolari stabilire i propri standard per quello che vendono con un'etichetta organica. Whole Foods Market Set Standard per cose come i prodotti per la cura del bagno che vogliono essere etichettati come biologici. Ad esempio, i prodotti per la cura personale devono contenere almeno il 95 % di ingredienti biologici.