La storia di s. Truett Cathy
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- Dr. Renato Rizzi
Samuel Truett Cathy non è solo un'altra storia di successo americana. Ha preso d'assalto la scena del ristorante americano dalla seconda guerra mondiale, trasformando la sua attività di Chick-fil-A da un ristorante così piccolo che inizialmente lo ha definito la griglia nana in un US $.6 miliardi di impero.
S. Lo sfondo di Truett Cathy
Cathy e suo fratello Ben hanno aperto la griglia nana a Hapeville, in Georgia, un sobborgo di Atlanta, nel 1946 dopo la dimissione di Cathy dalla U.S. Esercito. Lo hanno costruito vicino a un impianto di Ford Auto con l'idea di portare i suoi dipendenti affamati. Ha funzionato. I fratelli hanno notato che alcuni dei loro clienti stavano prendendo involtini e carne di pollo e trasformandoli in panini, dando loro l'idea del concetto di Chick-fil-A.
Ben Cathy e un altro fratello sono stati uccisi in un incidente aereo. Truett Cathy ha continuato a gestire il ristorante, che ha ribattezzato la casa nana e lo ha in franchicio in tutta la zona di Atlanta. Il ristorante originale è ancora in attività, come la casa nana, sebbene la pianta Ford sia stata chiusa e demolita da allora.
Seguendo l'esodo in periferia
Cathy notò la crescita dei sobborghi americani, in particolare i centri commerciali al coperto che stavano allontanando dai centri di città e piccole città. Ha iniziato la catena Chick-Fil-A nel 1967 nel centro commerciale Greenbriar nel sud-ovest di Atlanta. Ha dato il tono alla maggior parte dei suoi futuri ristoranti. Alcuni sono unità autonome, ma la maggior parte si trovano nei centri commerciali.
Condividendo il suo stile imprenditoriale
Ispirato come giovane dal libro di Napoleon Hill "Think and Grow Rich", Cathy ha scritto quattro libri propri che si concentrano sulla motivazione aziendale e sull'ispirazione personale. Ha scritto uno con Ken Blanchard che riassume praticamente la sua filosofia: "Fattore di generosità: scopri la gioia di dare il tuo tempo, talento e tesoro."
I franchising Chick-fil-A sono chiusi la domenica. Cathy ha aperto il suo primo ristorante il martedì e ha scoperto che entro domenica era "appena stanco."Ha osservato che, come lui, molti dei suoi clienti hanno preferito osservare il sabato cristiano e non mangiare fuori domenica. Da allora ha tenuto chiuso i suoi ristoranti la domenica, tanto per onorare le credenze religiose della sua base di clienti, l'evangelica meridionale u.S., come suo. Truett ha messo a frutto la sua giornata, insegnando la scuola domenicale per oltre 50 anni.
Mangia Mor Chikin
Cathy ha usato l'umorismo per aumentare il profilo della sua azienda per tutta la sua carriera. Alcuni dei suoi primi spot televisivi sulla televisione nell'area di Atlanta hanno dimostrato che prende il suo prodotto molto più seriamente di quanto si prende se stesso. L'azienda ha prodotto spot televisivi, pubblicità stampate e cartelloni autostradali dal 1994 con mucche che reggono segni che dicono "mangia più pollo" o meglio, "mangia il chikin", suggerendo che le mucche potrebbero avere problemi con l'ortografia.
È stato uno sforzo per allontanare le persone dalle catene di hamburger, aumentando così l'autoconservazione delle mucche immaginarie. A parte una denuncia occasionale dell'industria della carne bovina, non è stata intrapresa alcuna azione contro Chick-fil-A perché la campagna non sminuisce alcuna particolare azienda concorrente.
Chick-fil-a nelle notizie
Cathy ha ottenuto molta stampa nel millennio, non tutto bene. È uscito in opposizione al matrimonio tra persone dello stesso sesso nel 2012, e si è scoperto che la sua organizzazione benefica della Fondazione WinShape aveva incanalato milioni di dollari a organizzazioni politiche che hanno preso posizione contro i diritti dei gay.
Un brouhaha prevedibile seguito con alcuni commensali che si rifiutano di mettere piede in un pulcino-fil-a mentre altri si sono messi in fila per mangiare lì a sostegno della posizione di Cathy. Cathy si è ritirato, con Chick-fil-A che ha annunciato in una dichiarazione del 2012, "Andando avanti, il nostro intento è di lasciare il dibattito politico sul matrimonio tra persone dello stesso sesso al governo e all'arena politica."
Truett Cathy è rimasto profondamente coinvolto nelle operazioni di Chick-fil-A, gestendo la compagnia insieme a suo figlio Dan Cathy. Cathy è morta all'età di 93 anni nel settembre 2014. La sua catena continua a prosperare e aprire nuove posizioni. Il ristorante Chick-Fil-A nel campus della Auburn University ha stabilito un record a giugno 2017 con $ 3 milioni in vendite, guadagnando un premio. Una mucca ha partecipato alla cerimonia.