Cosa fa un ispettore alimentare?

Se vuoi essere in prima linea nella protezione dei consumatori e non ti dispiace un po 'di sangue e coraggio, allora una carriera come ispettore alimentare potrebbe essere per te. Gli ispettori alimentari sono impiegati dalla U.S. Servizio di sicurezza e ispezione alimentare del Dipartimento dell'Agricoltura (USDA). Queste persone assicurano che la carne e il pollame trasformati in piante private siano sicure e correttamente etichettate. Ci sono più di 7.500 ispettori alimentari impiegati dal dipartimento.

Doveri e responsabilità dell'ispettore alimentare

Questo lavoro richiede ai candidati di poter svolgere compiti che includono quanto segue:

• Esamina gli animali alimentari in piante di carne o pollame di proprietà privata.
• Svolgere i loro doveri prima e dopo la massacro, garantendo che il prodotto non sia contaminato.
• Mantenere le procedure di igiene richieste.
• Lavora per garantire che il prodotto sia idoneo a mangiare e conforme alle leggi federali.
• Viaggia di tanto in tanto per il lavoro.

Gli ispettori alimentari forniscono una funzione critica, che si sta essenzialmente assicurando che l'approvvigionamento alimentare della nazione sia sicuro da mangiare. Il lavoro di ispettore alimentare può indurre le persone interessate a perseguire posizioni aggiuntive nel campo della sicurezza alimentare una volta che hanno acquisito esperienza. Ciò include posti di lavoro come un tecnico di scienze alimentari.

Stipendio dell'ispettore alimentare

Gli ispettori alimentari sono classificati tra i voti di pagamento GS-5 e GS-7 sull'U.S. Programma generale del governo (GS) di stipendi e salari.

Secondo il tavolo salariale dell'anno fiscale 2019 pubblicato sulla U.S. Sito Web Office of Personnel Management (OPM), lo stipendio annuale di un ispettore alimentare varia tra $ 29.350 e $ 38.152 all'anno per i salari GS-5 e $ 36.356 e $ 47.264 per i salari GS-7. Questa gamma di retribuzioni è adeguata a seconda dell'area geografica del lavoro e il programma OPM elenca gli intervalli rettificati per diverse località.

Istruzione, formazione e certificazione

I candidati possono soddisfare le qualifiche minime per l'ispettore alimentare attraverso l'esperienza o l'istruzione, ma non entrambi.

• Formazione scolastica: Per qualificarsi per il voto di retribuzione inferiore, i candidati devono avere una laurea e 12 ore semestre di biologia, matematica, scienze fisiche o scienze agricole. Possono essere applicati gli studenti universitari entro nove mesi dalla laurea.
• Esperienza: Per entrare nella posizione nella parte inferiore dei due voti di pagamento iniziali, i candidati possono qualificarsi per esperienza se hanno un anno di esperienza di lavoro pertinente ottenuta dopo i 15 anni. L'esperienza di qualificazione può includere la trasformazione di alimenti in un macello, macellere, lavorare come chef o cuocere con responsabilità per la sicurezza alimentare e l'occupazione come tecnico veterinario. I candidati possono qualificarsi per il voto più alto del lavoro solo attraverso l'esperienza. "I candidati devono avere l'equivalente di un anno di esperienza normativa a tempo pieno come ispettore alimentare statale, federale o militare responsabile delle pratiche, delle leggi e dei regolamenti di igiene che regolano l'industria alimentare e prodotti trasformati, determinazione del giudizio sul prodotto e capacità di comunicare con alimenti personale del settore ", Secondo un lavoro di lavoro dell'USDA.

Abilità e competenze dell'ispettore alimentare

Oltre all'istruzione e ad altri requisiti, i candidati che possiedono le seguenti competenze possono essere in grado di esibirsi con maggiore successo nel lavoro:

• Mobilità fisica: Deve avere una gamma fisica completa di movimento, compresa l'abilità di motosi rapida o ripetitiva.
• Buona visione: Bisogno di avere una buona visione ravvicinata e a distanza, con una visione corretto di 20/30 o meglio in un occhio e privo di malattie croniche per gli occhi.
• Identificazione del colore: Gli individui devono essere in grado di identificare le tonalità di colore senza compromissione significativa o daltonismo.
• Capacità di sollevare oggetti pesanti: È necessario essere in grado di sollevare, tirare, trasportare o spingere 30 o occasionalmente 50 libbre.

Outlook di lavoro

Secondo la u.S. Bureau of Labor Statistics, le prospettive di crescita del lavoro per gli ispettori alimentari tra il 2016 e il 2026 sono il 7%, guidati dalla crescita continua della ricerca alimentare, ma compensata da parassiti, problemi meteorologici e carenze idriche. Questo tasso di crescita si confronta con la crescita del 7% prevista per tutte le professioni.

Ambiente di lavoro

Poiché il lavoro di un ispettore alimentare deve essere eliminato da un ufficio governativo, gli ispettori alimentari hanno un alto grado di flessibilità nella loro programmazione. Per quelle persone che non possono sedersi a una scrivania tutto il giorno, un lavoro di ispettore alimentare offre frequenti attività fisiche.

Orario di lavoro

Il lavoro dell'ispettore alimentare richiede una settimana lavorativa di 40 ore e un viaggio occasionale verso altre piante.

Come ottenere il lavoro

PREPARARE

Ruota il tuo curriculum per evidenziare le abilità pertinenti e l'esperienza precedente. Rivedere i requisiti per questo lavoro sul sito Web di USA Jobs.

FARE DOMANDA A

L'USDA pubblica un annuncio di lavoro generico sugli Stati Uniti che è aperto per l'intero anno fiscale federale. I candidati indicano le loro preferenze geografiche nel processo di applicazione. Prima che possa essere preso in considerazione un richiedente, deve completare il processo di candidatura negli Stati Uniti che include un questionario.

Quando una posizione per un ispettore alimentare viene liberata, l'USDA cerca candidati qualificati tra quei candidati la cui preferenza geografica corrisponde alla posizione della posizione. L'USDA intervista quindi una manciata di candidati.

Confronto di lavori simili

Le persone interessate a una carriera di ispettore alimentare considerano anche i seguenti percorsi di carriera, elencati con gli stipendi annuali mediani:

• Tecnici di scienze agricole e alimentari: $ 40.860
• Tecnico chimico: $ 48.160
• Agricoltore, allevatore o altro direttore agricolo: $ 67.950

Fonte: u.S. Bureau of Labor Statistics, 2018