Specialista di ispezione alimentare veterinaria dell'esercito - MOS 68R

UN SPEZIONI DI ISPEZIONI DEL PIETRO VETERINARIO ASCITA INTERIORE IL MAGGIOR PAVIMENTO PUOI sembrare un lavoro che si occupa di animali, ma in realtà hanno il compito di ispezionare il cibo che i soldati mangiano. Sono quelli che mettono alla prova e ispezionano tutto il cibo che va nei pasti (MR) su cui i soldati si affidano al campo. 

Approvano tutti i venditori di cibo che lavorano con l'esercito e il gusto e assaggiano tutto il cibo nelle strutture dell'esercito. Questi soldati possono essere schierati o di stanza a guarnigioni dell'esercito in tutto il mondo; Anche se si occupano di cibo, questi soldati non sono sempre confinati in cucina. 

Questo importante lavoro dell'esercito è classificato come una specialità professionale militare (MOS) 68R.

Doveri di specialisti di ispezione alimentare veterinaria

Questi soldati ispezionano tutti i prodotti alimentari destinati al consumo umano. Usando metodi di campionamento statistico si assicurano che il cibo venga immagazzinato a temperature sicure e assicurano che tutti gli alimenti siano confezionati secondo gli standard del Dipartimento della Difesa. 

MOS 68R raccoglie campioni per i test di laboratorio e cerca condizioni di conservazione degli alimenti non sanitari presso strutture e commissari. Sta a loro mantenere e gestire qualsiasi attrezzatura di ispezione.

Hanno anche il compito di essere alla ricerca di eventuali parassiti nelle forniture di cibo e acqua e raccomandare eventuali azioni correttive necessarie quando vengono scoperte le condizioni antigualizzate. 

Allenamento per MOS 68R

Se hai intenzione di perseguire questo lavoro, preparati per dieci settimane di formazione di combattimento di base e otto settimane di formazione individuale avanzata (AIT) a Fort Sam Houston a San Antonio Texas. Ciò includerà la formazione nella sicurezza alimentare e nella protezione e nella garanzia della qualità.

Imparerai come ispezionare carne, pollame, cibi d'acqua, uova, prodotti lattiero -caseari e frutta e verdura fresca e come identificare le condizioni non sanitarie nelle strutture di conservazione degli alimenti.

Qualificando come MOS 68R

Non esiste un gioco di sicurezza del Dipartimento della Difesa per questo lavoro, ma dovrai segnare almeno un 95 sull'area tecnica qualificata dei test di attitudine professionale dei servizi armati (ASVAB).

Inoltre, dovrai avere una normale visione del colore e avere un forte senso dell'olfatto. Dovresti avere crediti di livello superiore o superiore in matematica e scienza. 

Occupazioni civili simili a MOS 68R

Mentre ci sono molti aspetti di questo lavoro specifici per l'esercito, ci sono alcuni equivalenti civili per gli specialisti degli ispettori alimentari veterinari. Sarai qualificato come ispettore agricolo e potresti trovare lavoro come ispettore di sicurezza del ristorante con un dipartimento sanitario locale. Si noti che tale lavoro può richiedere una formazione o licenza aggiuntive a livello statale o locale.