Come fare pubblicità per un nuovo ristorante

La pubblicità del ristorante è disponibile in molte forme. Annunci di giornali Radio Spots, spot televisivi; Anche i coupon sono tutti modi per pubblicizzare un nuovo ristorante. Puoi assumere un'agenzia di PR per aiutarti a far uscire il tuo messaggio o puoi farlo da solo. La pubblicità non è un affare unico. I piani pubblicitari variano di anno in anno, stagione in stagione. Se hai una stagione estiva intensa e meno affari in inverno, avrai bisogno di due piani pubblicitari decisamente diversi.

• Difficoltà: Media
• Tempo richiesto: In corso

Ecco come

1. Conosci il tuo pubblico. A chi fa appello al tuo ristorante? Famiglie? Professionisti della carriera? Coloro che cercano un pasto facile e veloce o una cena tranquillamente rilassata. Dovresti già sapere chi è il tuo pubblico di destinazione come indicato nel tuo business plan di ristorazione.
2. Inizia a usare i social media. Mentre gli annunci di stampa e le macchie radio sono ancora buoni modi per pubblicizzare il tuo ristorante, la maggior parte dei tuoi sforzi dovrebbe essere focalizzata online. Se il tuo ristorante non ha un sito Web, considera di investire in uno. Se un nuovo sito Web non è nel budget al momento, imposta una pagina Facebook per il tuo ristorante. Puoi pubblicare le tue informazioni di contatto e persino il tuo menu direttamente su Facebook, gratuitamente.
3. Crea una strategia per raggiungere i potenziali clienti del ristorante. La tua strategia dipenderà dal tuo budget. Gli spot televisivi sono più costosi degli annunci radiofonici, che sono più costosi degli annunci di giornali. Pensa alla tua clientela e dove è più probabile che vedano le tue pubblicità. Se gestisci un bar sportivo e una grill, quindi sponsorizzare una squadra di softball locale o un torneo atletico ha senso. Se vuoi portare famiglie, mettere coupon per i pasti per bambini gratuiti nella carta domenicale sarebbe una buona mossa.
4. Dichiara chiaramente il tuo messaggio. Cosa ti distingue dalla concorrenza? Hai un menu speciale per i bambini o un buffet per la notte sportiva? Offrite la città di hamburger a prezzi più bassi? Devi raggiungere il tuo pubblico di destinazione e lasciarli con un messaggio che ricorderanno. È probabile che le mamme impegnate non si preoccupino se hai TV a grande schermo con quattro diversi giochi di palla in una volta. Ma si ralleno al suono di un numero di bambini senza eat. Al contrario, gli uomini single in cerca di una serata non si affollano in uno stabilimento che offre libri da colorare e pastelli gratuiti con pasti per bambini.