Come portare il tuo prodotto nei mercati di Whole Foods

Se sei mai stato in uno spettacolo di industria alimentare come Fancy Food, sai che gli acquirenti di Whole Foods sono le rocce nelle navate. Tutti vogliono salire sui loro scaffali. Ecco dove Meg Carlson può aiutare.

Carlson è stato CEO di Prosperity Organic Foods dai suoi primi giorni nel 2010 fino alla metà del 2018. Prosperità biologica è il produttore di diffusioni burrose biologiche di fusione, diffusioni vegane a base vegetale completamente naturali per le persone che cercano un'alternativa al burro.

Come spiega Carlson, la vendita a Whole Foods richiede più che avere un ottimo prodotto di degustazione naturale o organico. Capire cosa significa può aiutarti a prepararti per quel primo appuntamento con l'acquirente.

Ottieni le giuste certificazioni

La società biologica fusa si è evoluta con una comprensione della filosofia di Whole Foods, delle sue iniziative di difesa e dei prodotti che trasportano. Prodotti di qualità e ottimo gusto sono solo l'inizio. Anche le certificazioni sono molto apprezzate.

Melt utilizza gli ingredienti di altissima qualità non OGM e del commercio equo e solidale e i suoi prodotti sono certificati biologici e kosher. Per soddisfare le preferenze dei clienti di Whole Foods, Melt ha anche inseguito e ottenuto la certificazione della fiera errata per la vita per il suo no. 1 ingrediente, olio di cocco vergine e verifica del progetto non GMO (NGP) per la sua varietà organica di fusione del miele.

Carlson vede Whole Foods come il Santo Graal del settore degli alimenti naturali. Se non sei in Whole Foods, la percezione di molte parti interessate chiave potrebbe essere che non hai successo. Ciò può rallentare la crescita, anche se il tuo marchio e i prodotti hanno una significativa distribuzione tradizionale. "Whole Foods ha la cache che ha reso fuso molto più desiderabile per i nostri consumatori, i nostri partner e i nostri investitori", ha detto Carlson.

Metti in atto la distribuzione nazionale

Un accordo di distribuzione nazionale richiede tempo. Ci sono voluti due anni dalla sua prima introduzione al posizionamento sicuro sugli scaffali nazionali con i mercati di Whole Foods. Nel frattempo, stava proteggendo lo spazio sugli scaffali in altri supermercati e sviluppando relazioni con i distributori.

"Abbiamo appreso che Whole Foods preferisce verificare che un prodotto si sposterà da marchi che vendono prima nelle singole divisioni", ha detto Carlson. La società si concentrò per la prima.

Prima di diventare nazionali, avevano bisogno di ottenere la distribuzione ovunque operasse Whole Foods. Una volta tutto ciò che era in atto, Melt è andato in azienda per fare una presentazione formale sul marchio.

Dimostra il tuo prodotto a livello regionale

Tuttavia, Carlson disse: "Non erano ancora pronti per scioglimento."La società si rese conto di aver dovuto" fare davvero la distinzione tra fusione e concorrenti e mostrava perché questo prodotto sarebbe stato di interesse per i clienti di Whole Foods ", ha detto Carlson. "Una volta che siamo stati in grado di tornare agli acquirenti nazionali con interesse divisionale, il gruppo di acquisto nazionale ha selezionato per trasportare fusione."

Prepara la tua presentazione

Il team di acquisto nazionale Whole Foods ha richieste molto specifiche per le presentazioni e fornisce un modello di una pagina per le basi. Melt è andato anche con una dimostrazione di PowerPoint, pronta a rispondere a qualsiasi domanda sulla strategia di riferimento dell'azienda, sul mercato target, sul posizionamento competitivo, sui dettagli del prodotto, nelle certificazioni e altro ancora.

Ogni divisione ha le sue preferenze e può essere interessata a informazioni più dettagliate rispetto al One-Pager. Mietare ha anche appreso che è difficile organizzare un incontro a Whole Foods senza un broker alimentare. Questo è un agente di vendita indipendente che negozia accordi tra produttori e rivenditori.