Apertura di un franchising Chick-fil-A

Se hai $ 10.000, puoi fare domanda per gestire un ristorante Chick-Fil-A, uno dei ristoranti a servizio rapido più redditizio (QSR) del settore. Nel 2018, la società con sede a Atlanta di proprietà privata, fondata da S. Truett Cathy nel 1946, ha generato più di 10 miliardi di dollari. 

Oltre alle sue imprese impressionanti, la catena di ristoranti è selvaggiamente popolare tra i consumatori. Nel 2019, Chick-fil-A è stato nominato ristorante di fast food preferito in America in un sondaggio annuale condotto da Market Force, superando In-N-Out Burger, che in precedenza ha affermato quella distinzione nel 2017 e 2018, con un rating di fidelizzazione del 79%, il più alto nel complesso. 

Con tale redditività e favorevolebilità, la domanda di diventare un operatore di franchising è comprensibilmente elevata. Ogni anno il conglomerato conservatore, che ha più di 2.500 negozi in 47 stati e Washington D.C., riceve tra le 50.000 e le 70.000 nuove richieste di operatori all'anno, di cui meno di cento punti. 

Quando l'impero di pollo ha aperto la sua prima sede internazionale a Toronto alla fine del 2019 e ha annunciato l'intenzione di aprire altre 15 sedi, secondo quanto riferito, oltre 3.000 persone hanno espresso interesse a diventare operatori.

Secondo il Rivista QSR, Chick-fil-A ha l'ottavo guadagno più alto per negozio, con 4 milioni di dollari di profitti per posizione, che è più delle entrate generate da ristoranti di alto profilo come Pizza Hut, Chipotle, KFC, Sonic, Arbys e Jack in the Box , secondo le classifiche QSR 50 per il 2018. 

Tutte queste cifre fanno la prospettiva di essere un operatore allettante, oltre alla tassa di franchising bassa. L'altra parte attraente di ricevere un franchising è che non esiste una soglia per il patrimonio netto o le attività liquide, e la società copre tutti i costi di avvio, tra cui l'acquisto di immobili, il costo della costruzione e le attrezzature, che esso contraenti agli operatori per una commissione fissa. Se sei interessato, però, mettiti in fila e preparati a di puntare la linea. Il diritto di gestire un franchising viene fornito con alcune clausole rigorose.

Requisiti per un franchising Chick-fil-A

• Non puoi avere altre imprese attive in cui sei coinvolto attualmente.
• Devi essere disposto a essere un operatore pratico in loco. Se stai cercando un investimento passivo, non è così.
• Il tuo negozio sarà chiuso domenica per dare ai dipendenti un giorno libero per riposare o adorare, anche se potresti avere una certa discrezione per consentire il lavoro la domenica quando si tratta di attività di beneficenza.
• Non ti sarà permesso di selezionare la tua posizione o di aprire più posizioni.
• Non possiede la proprietà su cui si trova il negozio e non puoi venderlo o trasmetterla ai tuoi eredi. Se vuoi un'azienda puoi vendere un giorno come parte di una strategia di uscita, Chick-fil-A non fa per te.
• Non possiede o riceverai alcuna equità nella tua attività.
• Il franchisor ti fornirà tutte le tue attrezzature, noleggiando tutto per te per il 15 percento delle vendite della tua unità, più il 50% dei profitti netti mensili (al lordo delle imposte). In confronto, altri marchi di franchising addebitano dal 5 al 10 percento delle vendite lorde. 
• Non è richiesto che tutti gli operatori siano cristiani, ma oltre a chiudere il ristorante la domenica, devi essere disposto a partecipare alle preghiere di gruppo durante le riunioni di formazione e gestione e sposare pubblicamente i valori cristiani. 

Processo di accettazione del franchising

Per essere preso in considerazione, non è necessario possedere alcuna precedente esperienza di ristorante, ma devi avere esperienza di essere un leader, gestendo le persone con almeno cinque anni di esperienza lavorativa consolidata. Devi anche avere un buon significato di credito che non hai mai presentato fallimento o ricevuto protezione dai tuoi creditori. 

Gli operatori tipici di Chick-Fil-A sono descritti come "uomini di famiglia" responsabili con record decisionali solidi, secondo MR. Truett, il fondatore dell'azienda. "Stiamo cercando persone con carattere piuttosto che esperienza."

Se la tua applicazione iniziale passasse da raccogliere, Chick-fil-A intervisterà te e i tuoi partner commerciali, nonché familiari e amici. Se stai cercando un franchising a basso costo e sei a corto di denaro, forse Chick-fil-A è la strada da percorrere. Sii consapevole, però; La tassa di franchising da $ 10.000 deve provenire da fondi che non sono messi in pausa, non prestiti e non da un conto pensionistico.

Forse perché i franchisee che riescono a superare il processo di verifica tendono ad essere affini, il tasso di turnover degli affiliati avviato dai franchisee è molto basso con un fatturato del 5 % e molti rimangono franchisee per due o più.

Potenziali rischi per i franchisee

Nel clima odierno di preoccupazione per i problemi congiunti-datori di lavoro, alcuni investitori potrebbero essere cauti nei confronti di Chick-fil-A, il cui livello di controllo sugli franchisee è stato sfidato da diversi stati, sostenendo che gli franchisee di Chick-Fil-A sono in realtà impiegati.

Finora, Chick-fil-A ha prevalso, anche se questo cambiamento in futuro, il franchisor sarebbe diventato soggetto alle regole professionali e alle leggi federali sulla discriminazione del lavoro che non si applicano agli appaltatori indipendenti. Chick-fil-A è stato ripetutamente citato in giudizio per la discriminazione dell'occupazione, a volte per motivi religiosi e talvolta basato sulla discriminazione di genere.

Chick-fil-A è stato anche impantanato in controversie dal 2012 quando l'attuale CEO della compagnia, Dan Cathy, figlio del fondatore Truett Cathy, ha condiviso le sue opinioni sul matrimonio gay con il Tempi battisti, notando che si iscrisse alla definizione biblica del matrimonio. I suoi commenti hanno suscitato indignazione nella comunità gay e hanno ispirato le proteste della comunità LGBTQ.

Sebbene la giovane Cathy abbia fatto del suo meglio per abbattere i suoi sentimenti, l'ira è stata ulteriormente alimentata nella primavera del 2019 quando ha riferito da punti vendita come il Huffington Post ha rivelato che Chick-fil-A ha fatto donazioni di beneficenza alle organizzazioni anti-LGBTQ.

Sebbene le menzioni dirette di fede non siano menzionate sul sito Web dell'azienda, una targa che si trova al di fuori del quartier generale dell'azienda in Atlanta, si presenta l'ideologia e la missione di Chick-fil-A, come definita dal suo fondatore, in modo abbastanza chiaro e succinto. “Per glorificare Dio essendo un fedele amministratore di tutto ciò che ci è affidato. Avere un'influenza positiva su tutti coloro che entrano in contatto con Chick-fil-A."

Ma mentre gli sforzi di espansione della società basati sulla fede non hanno sempre funzionato fuori dal backlash dai sentimenti anti-LGBTQ percepiti hanno portato a due opportunità di licenza negli aeroporti di Buffalo, New York e San Antonio, in Texas, essendo stato respinto-Chick-Fil-A continua a godere di una forte crescita in tutto il paese.