Requisiti per aprire un ristorante McDonalds
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- Fiorenzo Barbieri
Come si misura chi è la più grande catena di ristoranti a servizio rapido del mondo? Dal numero di unità, vendite unitarie medie o volume totale di sistema? I due su tre che le vendite unitarie in realtà sono in materia e il volume totale del sistema, vanno chiaramente da McDonald's. Nei dati più recenti disponibili, mentre Subway ha avuto il comando su McDonald's in numero di unità operative in tutto il mondo (da 37.000 a 35.000), le vendite di unità medie negli Stati Uniti per McDonald's erano di oltre $ 2.500.000 mentre una metropolitana era di poco meno di $ 500.000. È improbabile che la metropolitana raggiungerà presto McDonald's.
Un po 'di storia e alcuni fatti
Ray Kroc ottenne il diritto al franchising McDonald's nel 1955 e alla fine del 1959, McDonald's aveva superato le 100 sedi nella catena. Ray Kroc acquistò i fratelli McDonald nel 1961 e nel 1965, quando la catena era cresciuta fino a 1.000 sedi, McDonald's divenne pubblico. Lo stock si è aperto quel giorno a 22½, ha chiuso la giornata a 30 e ha chiuso il primo mese a 50. Oggi ci sono oltre 35.000 ristoranti in oltre 100 paesi. McDonald's e i suoi oltre 3.000 operatori impiegano quasi 2.000.000 di persone in tutto il mondo.
Sapevi che il Big Mac, Filet-O-Fish e Egg McMuffin sono stati tutti sviluppati dai franchisee di McDonald's?
Diventare un franchisee di McDonald's
McDonald's sta ancora accettando le applicazioni per diventare un franchisee, ma mentre ci sarà sempre spazio per nuovi ristoranti, negli Stati Uniti la maggior parte degli affiliati entrerà nel sistema acquistando un ristorante esistente direttamente da McDonald o da un franchisee esistente. Circa l'80% dei ristoranti di McDonald's è di proprietà e gestiti dai suoi franchisee. Non sarai informato su quali ristoranti nella catena sono disponibili per l'acquisto o il prezzo richiesto per il ristorante fino a quando non completi con successo la formazione e sei approvato da McDonald's per diventare un franchisee.
Avrai bisogno di $ 750.000 di risorse personali non prestite per essere considerate per un franchising McDonald's. Se sei uno dei pochi che è in grado di iniziare da zero il tuo McDonald, pagherai una commissione di franchising iniziale di $ 45.000 e ti verrà concesso un singolo mandato di 20 anni. Mentre la maggior parte degli affiliati di McDonald's viene offerto accordi successori, il tuo accordo con McDonald's sarà solo per un mandato senza rinnovi. La tua royalty continua sarà il 4% delle vendite del mese. McDonald's generalmente possiederà il settore immobiliare su cui verrà costruito il tuo ristorante e ti farà pagare anche una percentuale (puoi anticipare un minimo di 8.5%) in base alle vendite mensili. A seconda delle dimensioni della tua posizione e dove si trova, puoi aspettarti che il tuo investimento iniziale nello sviluppo di un ristorante McDonald's vada tra $ 955.708 e $ 2.290.146.
McDonald's è diverso da molte opportunità di franchising oggi che cercano attivamente investitori per possedere franchising, poiché McDonald's richiede che ciascuno dei loro franchisee sia attivamente coinvolto nella gestione quotidiana delle loro attività. McDonald's non è un'opportunità di investimento passivo.
Finanziamento del tuo investimento
Se stai acquistando un ristorante esistente, McDonald's richiederà di pagare al venditore un minimo del 25% come acconto e che il pagamento non deve provenire dalla contanti per il pensiero del debito. Ti sarà permesso di finanziare il saldo del tuo prezzo di acquisto, ma il tuo prestito può essere solo per sette anni o meno. Mentre McDonald's non partecipa al tuo acquisto o al tuo finanziamento, dispongono di accordi di prestito vantaggiosi attraverso le istituzioni di prestito nazionali. Se hai intenzione di costruire un nuovo ristorante, avrai bisogno del 40% degli investimenti in contanti e il saldo potrebbe essere finanziato.
Formazione
Se non sei mai stato all'Università di Hamburger, sei per un trattamento. McDonald's ha le strutture e il programma di formazione più ampi in franchising. Hanno anche un hotel nel campus: l'Hyatt Lodge nel campus di McDonald's. Incluso nel programma di formazione di McDonald's è di 9-18 mesi che lavora in un ristorante vicino alla tua casa, unito a circa venti ore alla settimana di formazione auto-diretta, seminari, conferenze e sessioni individuali con gli operatori e gli istruttori di McDonald. Inoltre, ci saranno due corsi di formazione avanzati all'Università di Hamburger. La tua formazione coprirà:
- Gestione dei sistemi
- Gestione del ristorante
- Gestione aziendale
- Prepararsi per la proprietà
Requisiti di posizione
Nella maggior parte dei sistemi di franchising è responsabilità del franchisee individuare un sito che soddisfa gli standard del franchisor e che viene quindi approvato dal franchisor per sviluppare. McDonald's è diverso; Acquisisce il settore immobiliare e costruisce la posizione per te.
Nel possibilità che tu pensi di poter avere la posizione perfetta per un ristorante, McDonald's è principalmente alla ricerca di luoghi d'angolo o luoghi in cui possono avvolgere la segnaletica in due strade principali. Il sito complessivo sarà di circa 50.000 piedi quadrati. piedi ed essere adatto per 4.000 piedi quadrati. ft. edificio con parcheggio adeguato per il ristorante. La decisione relativa a un sito presentato a McDonald's è sempre separata dalla loro considerazione come un potenziale franchisee.
Supporto e comunicazioni
Il motivo numero uno per cui opera McDonald come è probabilmente perché comunica con i suoi operatori e fornisce sede e supporto sul campo meglio di qualsiasi sistema di franchising. Oltre alla formazione e alla selezione del sito immobiliare, il supporto sul campo di McDonald è esteso, così come il livello di contatto e comunicazione che ha con i suoi operatori.
McDonald's mantiene e supporta anche le comunicazioni con i suoi franchisee attraverso una serie di consigli di leadership, tra cui:
- Consiglio nazionale di leadership di McDonald
- National Black McDonald's Operator Association
- McDonald's Hispanic Operator Association
- Rete operatore femminile
- Associazione dell'operatore McDonald Asian
- Consigli di leadership divisionale e regionale
- Cooperative pubblicitarie locali
- Riunioni di affari regionali
- « Le basi di essere un associato di biglaw
- Gestione del funzionario dell'Aeronautica 13bx Air Battle Manager »