La storia di Dunkin 'Donuts

William Rosenberg, il fondatore della catena internazionale e della catena di ciambelle Dunkin 'Donuts, è nato nel Massachusetts nel 1916 e cresciuto nel quartiere di Dorchester di Boston. Rosenberg ha lasciato la scuola media in terza media per aiutare a sostenere la sua famiglia, che aveva perso la loro attività di famiglia durante la Grande Depressione. 

Un imprenditore naturale da ragazzo, Rosenberg ha presumibilmente trasportato un blocco di ghiaccio in una pista del New Hampshire e ha venduto chip di ghiaccio per 10 centesimi ciascuno, guadagnandosi $ 171.00 in un solo giorno. Dopo aver lavorato una varietà di posti di lavoro, incluso il lavoro come ragazzo di consegna del telegramma per Western Union quando aveva solo 14 anni, Rosenberg ha ottenuto un lavoro guidando un camion dei gelati quando aveva 17 anni e si è fatto strada alla direzione quando aveva 20 anni.

Dunkin 'Donuts nasce

Le origini di Dunkin 'Donuts tornano alla seconda guerra mondiale quando Rosenberg lavorava ai cantieri navali di Quincy e si rese conto che i lavoratori avevano poche opzioni a disposizione per il pranzo. Dopo la guerra, Rosenberg prese in prestito $ 1.000 e usò $ 1.500 in obbligazioni per avviare una società che chiamava servizi di pranzo industriale e serviva panini, caffè, ciambelle e spuntini da vecchi camion della compagnia telefonica che aveva convertito in quello che ora conosciamo come camion alimentari.

Nel 1948, dopo aver capito che metà delle sue vendite provenivano da caffè e ciambelle, Rosenberg aprì un ristorante a Quincy, nel Massachusetts, chiamato Open Kettle che vendeva caffè per dieci centesimi per un nichel. Mentre il negozio è stato rapidamente un successo e ha incassato oltre $ 5.000 a settimana, Rosenberg non era contento del nome, quindi ha deciso di cambiarlo. Notando che i clienti hanno immerso le loro ciambelle nel loro caffè, il bollitore aperto è stato ribattezzato Dunkin 'Donuts nel 1950.

In poco tempo, Rosenberg aprì i ristoranti Dunkin 'Donuts attraverso il Massachusetts in città come Somerville, Natick, Saugus e Shrewsbury, dove i clienti potevano guardare mentre i fornai facevano le ciambelle. Rosenberg ha accreditato Howard Johnson e la sua catena di negozi di gelati in franchising dandogli l'idea di in franchising Dunkin 'Donuts. Nel 1955, il primo ristorante in franchising fu aperto a Dedham, nel Massachusetts, vendendo 52 varietà di ciambelle, abbastanza per avere uno speciale diverso ogni settimana dell'anno.

Nel 1963, la società aveva aperto il suo centesimo ristorante e cresceva fino a oltre 1.000 sedi nel 1979. Oggi, oltre 12.000 sedi operano in tutto il mondo con 3.200 ristoranti internazionali in 46 paesi. Dunkin 'Donuts è talvolta co-brand con Baskin-Robbins, l'altro marchio in franchising dal genitore Dunkin' Brand, Inc.

Successione familiare

Nel 1963, il figlio di Rosenberg, Robert prese il controllo della catena a 25 anni. Laureato a Harvard Business School, il giovane Rosenberg ha guidato fino al 1999 e, sotto la sua guida, la società ha semplificato le sue offerte di menu, si è trasferita su carta e tazze di polistirolo e ha introdotto muffin, bagel, buchi di ciambelle (Munchkins), croissant, sandwich per la colazione, Coolattas per la colazione e altre bevande.

Oltre a introdurre un programma pubblicitario nazionale, Robert ha anche cambiato il formato dei negozi allontanandosi dai contatori con sgabelli ai tavoli e ha iniziato a offrire ciambelle Dunkin in sedi non tradizionali. Ha anche iniziato a vendere franchising a operatori multi-unità, ha introdotto sedi satellitari e in seguito un sistema commissario, ognuno dei quali ha contribuito a fare la crescita del carburante eliminando la necessità di edifici abbastanza grandi da ospitare la produzione e la finitura delle ciambelle.

Rebranding di Dunkin 'Donuts

L'evoluzione dell'azienda continua. Nel settembre 2018, presso la sua convention di franchising globale a Canton, nel Massachusetts, la società ha annunciato che stava cambiando il suo marchio, abbreviando il suo nome a Dunkin '. Con l'aiuto di Jones un trio di agenzie Knowles Ritchie, BBO New York e Arc Worldwide, il nuovo marchio è stato introdotto nei negozi a partire da gennaio 2019. La società ha mantenuto la combinazione di colori di rosa e arancione, insieme al carattere del logo, entrambi concepiti nel 1973. 

"Il nostro nuovo marchio è una delle tante cose che stiamo facendo come parte del nostro progetto per la crescita per modernizzare l'esperienza Dunkin per i nostri clienti", ha affermato David Hoffman, CEO di Dunkin 'Brands e Dunkin'.S. Presidente, in una dichiarazione. “Crediamo che i nostri sforzi per trasformare Dunkin ', pur abbracciando la nostra incredibile eredità, manterranno il nostro marchio rilevante per le generazioni a venire."

Oltre alle modifiche al branding, la società, che è la principale rivenditore di Donuts in America con più di 2.9 miliardi di vendite all'anno, hanno installato un sistema di rubinetto a otto teste per bevande fredde e aumentando la sua enfasi sugli ordini mobili, aggiungendo uno speciale ordine mobile drive-thru.

The International Franchise Association

Sebbene il rendimento commerciale più celebre di Rosenberg sia Dunkin 'Donuts, il suo lavoro nel fondare e modellare l'International Franchise Association è il luogo in cui il suo più grande impatto è ancora sentito oggi.

Nel 1959, insieme a una dozzina di franchisor che si incontrano su un tavolino in una cucina a Chicago, Rosenberg sfidò gli altri a investire $ 100 e l'IFA fu istituito nel 1960. All'epoca il franchising veniva offuscato da cattive pratiche e una miriade di truffe; Il contenzioso stava crescendo, così come le azioni legislative per frenare i problemi.

Rosenberg si è impegnato a assicurarsi che il modello di franchising sarebbe migliorato attraverso le esperienze di franchisor e franchisee. Per raggiungere questo obiettivo, ha guidato l'istituzione della Fondazione Education della International Franchise Association negli anni '80.

Oltre ai corsi sviluppati per i suoi membri, la fondazione ha un corso di studi che offrono certificazione esecutiva in franchising certificata quando sono completati, che è la fonte principale di ricerca e istruzione continua per il franchising su base globale.

Lavorando con i legislatori, l'IFA è stato in grado di aiutare a creare leggi a beneficio sia degli franchisor che degli affiliati e, attraverso tali sforzi, ha ripulito i problemi di franchising e modellato in franchising in quello che è oggi. Oggi il franchising viene utilizzato in oltre 120 settori diversi e l'IFA continua nei suoi sforzi per migliorare le prestazioni del franchising sia per gli franchisor che per gli affiliati.

Gli anni successivi di Rosenberg

Nella sua vita successiva, William Rosenberg è stato coinvolto nelle corse di cavalli di Harness e ha aperto la Wilrose Farm nel New Hampshire che ha donato nel 1980 all'Università statale, che in seguito ha venduto la fattoria e dotato la cattedra di William Rosenberg in franchising e imprenditorialità, la prima facoltà del genere facoltà posizione nel mondo universitario. Rosenbergl è morto di cancro al colon il 20 settembre 2002, all'età di 86 anni.

Mille grazie a sua moglie Annie Rosenberg; Arthur Anastos, vicepresidente e consulente amministrativo di Dunkin 'Brands; e John Reynolds, presidente della International Franchise Association Education Foundation; Tre persone molto importanti per William Rosenberg, per la loro assistenza e il loro contributo a questo articolo.