Le più comuni iniziative alberghiere ecologiche

Le preoccupazioni ambientali e la popolarità delle pratiche ecologiche come le riunioni verdi continuano ad aumentare. Man mano che questi problemi diventano più centrali, è importante che i pianificatori di incontri ed eventi espandono continuamente la propria conoscenza della sostenibilità, in particolare per quanto riguarda i luoghi, i venditori e il lavoro di altri professionisti dei servizi di eventi.

Uno di questi argomenti è quello delle iniziative alberghiere ecologiche o "verdi". Molti hotel, dai budget agevole ai lussuosi, stanno prendendo provvedimenti per rendere le loro pratiche più sostenibili. Comprendere queste iniziative sostenibili nel settore dell'ospitalità può offrire agli organizzatori di eventi di più da considerare quando si selezionano gli hotel per i programmi dei loro clienti, sia come sede per l'evento stesso che come scelta per gli alloggi durante la notte.

Introduzione a pratiche alberghiere sostenibili

Vail Resorts, che include RockResorts, ad esempio, ha intrapreso un grande impegno per ridurre la propria impronta ambientale e aumentare la sostenibilità dei servizi che offre. Solo pochi anni fa, RockResorts, insieme al suo direttore degli affari ambientali, ha deciso di adottare 10 iniziative all'interno degli hotel e delle proprietà di Vail Resorts come punto di partenza per pratiche sostenibili. Queste 10 iniziative ecologiche sono diventate la norma per gli hotel che cercano di offrire servizi più sostenibili.

Conservazione dell'energia

In operazioni centrali come caldaie o con sistemi di illuminazione, attrezzature da cucina e sistemi di gestione dell'energia automatizzati, gli hotel a livello globale stanno lavorando per ridurre il consumo di energia, sostenendo e, quando possibile, migliorando l'esperienza degli ospiti.

Conservazione dell'acqua

All'interno di camere, lavanderie, cucine, piscine e spa, hotel continuano ad implementare efficienze che riducono l'acqua e, in molti casi, sostanze chimiche utilizzate per trattare i sistemi idrici e pulire le strutture. Gli sforzi vanno dai programmi di riutilizzo di lino e asciugamano che ora sono standard del settore per l'installazione di rubinetti a basso flusso, doccia e altri infissi.

Riciclaggio e riduzione dei rifiuti

Con la limitata eccezione degli hotel domestici, i programmi di riciclaggio per le basi come i giornali e i container di bevande stanno diventando un'aspettativa di base. In combinazione con gli sforzi di riciclaggio, gli hotel sono alla ricerca di opportunità per ridurre l'uso della carta e altri usa e getta. Gli hotel e i resort che sono in grado di andare oltre e attuare programmi di compostaggio dei rifiuti alimentari possono dimostrare fino al 40% al 50% dei rifiuti deviati dalle discariche.

Servizi per il bagno

Molti hotel stanno facendo una dichiarazione offrendo agli ospiti servizi personalizzati. Le società di resort come RockResorts hanno fatto un ulteriore passo avanti con un prodotto tutto naturale, a base di olio essenziale, formulato su misura senza conservanti e ingredienti artificiali che è confezionato in contenitori riciclabili. Altri marchi di hotel midrange stanno sperimentando presentazioni di distributore di massa.

Chiavi della stanza

Le carte chiave di plastica contemporanea sono realizzate in plastica basata su PVC (polivinil cloruro) che fa parte di un processo di produzione altamente tossico. Molte compagnie alberghiere si stanno spostando su opzioni di carte realizzate in carta, legno e bioplastica che sono migliori per l'ambiente ma altrettanto durevoli.

Prodotti per la pulizia

Riconoscendo l'importanza di prodotti più sicuri per ospiti e dipendenti e per l'ambiente, molti hotel si sono spostati in prodotti per la pulizia realizzati con oli a base biologica e altri detergenti naturali. Effettuando l'interruttore, stanno riducendo l'uso di prodotti con candeggina di cloro e derivati ​​petrolchimici. Questi prodotti più naturali hanno prestazioni comprovate, sono meno irritanti per gli ospiti e i dipendenti e meno distruttivi per l'ambiente.

Preparazione del cibo

I prodotti locali, i prodotti freschi, stagionali e altri ingredienti stanno emergendo come focus significativo dei programmi di cibo e bevande alberghieri. Un passaggio a una cucina più sostenibile e più sana offre ai viaggiatori opportunità uniche di sperimentare una maggiore connessione con le posizioni che stanno visitando.

Alternative ad acqua in bottiglia

A sostegno della riduzione dei rifiuti e di un'esperienza di qualità superiore, molti hotel si stanno allontanando dall'acqua in bottiglia come standard e offrono opzioni di idratazione uniche per incontrare partecipanti e viaggiatori indipendenti. Cerca distributori d'acqua filtrati in posizione comodata, bottiglie ricaricabili gratuite e altre opzioni progettate per offrire agli ospiti convenienti e appetibili alternative all'acqua in bottiglie di plastica.

Selezione dei menu

Hotel e resort stanno integrando sempre più selezioni in menu di tutti i tipi che integrano prodotti biologici, carni e latticini senza ormoni e altri prodotti naturali che offrono agli ospiti selezioni di alimenti più sani.

Spa

Una tendenza in crescita con tutti i tipi di spa è l'integrazione di trattamenti che presentano ingredienti locali e indigeni, nonché prodotti naturali e organici. Allo stesso modo, stanno emergendo trattamenti unici di firma del marchio e del resort per offrire agli ospiti una connessione speciale alla destinazione.

La linea di fondo

Dalle iniziative a livello di proprietà alle camere degli ospiti, al cibo e alle bevande o alle terme, gli organizzatori di eventi dovrebbero chiedere ai loro hotel su quali sforzi specifici sono fatti per essere più sostenibili. Queste tendenze nell'ospitalità possono aiutare i pianificatori a fare scelte più informate.