10 idee a tema per camion di cibo

Molte persone pensavano che i camion di cibo fossero una tendenza di passaggio, ma sembra che siano qui per restare. Questi ristoranti mobili hanno fatto molta strada da gelati e hot dog, con i camion oggi che vanno dalla gamma dai cupcakes gourmet ai panini al cibo di strada etnica di fusion. Se riesci a inchiodare un concetto solido e sognare un menu, è probabile che tu possa ritagliarsi una nicchia di camion di cibo. Mentre questi ristoranti mobili continuano a evolversi, anche i loro menu. Con bassi costi di avvio e elevata mobilità, possono presentarsi in aree rurali, matrimoni o altre feste private alimenti possono essere un ottimo modo per condividere le tue idee culinarie con il mondo.

Barbecue

Il barbecue è un ottimo concetto perché combina cibo a basso costo con un fascino elevato. Carnivore BBQ fuori da Washington, D.C., Incorpora il meglio del barbecue in stile Texas con cibi di provenienza locale e imballaggi ecologici. Un ulteriore vantaggio? Quell'odore dolce e fumoso proveniente dal tuo camion è la sua forma di marketing di guerriglia.

Cupcakes

Questa tendenza alimentare ha dimostrato il suo potere di resistenza. I cupcakes gourmet possono essere serviti in modo semplice e semplice o selvaggio. Sassi Cakes a Buffalo, New York, offre una vasta selezione di cupcakes gourmet, includono specialità alcoliche come Margarita e Sangria. Offrono anche servizi di catering, fornendo cupcakes fino a un raggio di 50 miglia, ampliando così il loro potenziale di profitto.

Fusione etnica

La miscelazione di una o più cucine etniche provoca alcune idee gustose. Le tendenze attuali per la fusione etnica includono la barbecue coreana e la cucina vietnamita. Guerrilla Street Food a St. Louis, Missouri, offre una nuova versione di molti pasti filippini tradizionali, offrendo persino il Sisig Taco con orecchio di maiale brasato e saltato. I camion di cibo sono spesso un invito a provare qualcosa di avventuroso.

Panino

I panini sono andati gourmet, i panini richiedono attrezzature minime (una pressa di panini o due) e offrono un'enorme varietà di opzioni di ristorazione sono ideali per la folla del pranzo e uno spuntino ottimo dopo ora. Bikini Panini fuori da Richmond, in Virginia, offre panini e altri piatti con un tocco mediterraneo.

Tariffa biologica e locale

Gli alimenti locali e i prodotti biologici non devono essere noiosi. In effetti, i sapori spesso soffiano prodotti commercialmente coltivati ​​dall'acqua. Le verdure e la carne possono essere acquistate localmente quasi ovunque e sono un ottimo modo per promuovere un camion di cibo come business sostenibile. Voglio fare un ulteriore passo avanti? Scambia il tuo motore con un'unità ibrida o bio-diesel.

Sapori europei

Il vecchio mondo fa la sua rinascita tramite camion alimentari. The Bratwurst King offre Bratwurst (ovviamente), pollo a paprika, gulash austriaco e torte e strudel fatti in casa in tutto il Washington, D.C., la zona. Prendi questo tema per quanto possibile, vendete il concetto di trasporto culinario.

Cucina regionale americana

Il camion del cibo per l'aragosta rossa di aragosta porta l'aragosta del Maine a New York City. Il camion offre un assortimento di autentiche specialità del New England, dai rotoli di aragosta alla zuppa di vongole. Ci sono camion gumbo, camion di taco, camion di poutine e altro ancora. Offrire qualcosa che i clienti non possono comunemente trovare nella tua zona.

cialde

I camion di waffle sono disponibili in tutti i tipi, dai waffle e pollo ai semplici waffle con burro e sciroppo d'acero a waffle gourmet con mirtilli e ripieno di crema al limone. Questo concetto, come il panino o i tacos, può essere servito quasi tutto il giorno e sarà un grande successo per colazione come sarebbe alle 3 a.M. Waffle Crush a Phoenix, in Arizona, ha un waffle per ogni umore e ora del giorno.

Hamburger

Sempre popolare e un favorito perenne, gli hamburger possono essere serviti in modo semplice o con brio. Gli hamburger vendono sempre, ma tendono anche ad essere una delle nicchie più affollate. Ci sono troppi di questi camion da contare. Prendi in considerazione l'aggiunta di un giro da uno degli altri tipi in questo elenco per rendere il tuo hamburger davvero unico.

Gelato

Il tema originale del camion del cibo e un classico americano, un camion dei gelati è un essere di tela aperto come vuoi. Puoi servire un gelato cremoso italiano o sapori di gelati americani classici come Rocky Road o Peanut Butter Fudge. Puoi anche andare con ghiaiati a mano come ippops a Miami, in Florida. Alcuni camion di gelati più intraprendenti servono solo il loro prodotto stagionalmente, convertendo il camion per la bassa stagione o il resto del noleggio del tutto.

I camion di cibo sono disponibili in tutti i tipi e temi. Nuovi stili spuntano ogni giorno. Come sarà il tuo?