Nomi di ristoranti famosi e le loro storie
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- Aaron Sartori
Cosa c'è in un nome? Bene, molto quando si tratta di ristoranti. Nominare un ristorante è come nominare un bambino. Vuoi che sia perfetto. Vuoi che rappresenti il tuo concetto e il tuo marchio e si distingue dalla concorrenza. Vuoi anche che il nome del tuo ristorante sia memorabile e unico. Ecco alcuni nomi di ristoranti famosi per aiutarti a iniziare con il brainstorming.
The Bag Lady - Savannah, Georgia
Prima che Paula Deen diventasse la Belle meridionale della rete alimentare e la sua successiva caduta dalla grazia, era conosciuta come la borsa della borsa. O almeno questo era quello che la sua attività di ristorazione era originariamente chiamata. Ha iniziato la sua carriera vendendo pranzi insaccati negli uffici locali a Savannah. Il primo ristorante di Paula è stato battezzato La signora. Quando si è espansa in una nuova posizione nel centro di Savannah e i suoi due figli si sono fatti avanti per aiutarla, ha chiamato il nuovo posto The Lady & Sons.
Chez Panisse Café - Berkley, California
Chez Panisse è noto come il luogo di nascita della moderna cucina della California e ha contribuito a iniziare un movimento per i ristoranti per utilizzare ingredienti freschi e locali. La co-fondatrice Alice Waters ha nominato The Café dopo un personaggio in una trilogia cinematografica di Marcel Pagnol (che era un romanziere, drammaturgo e regista francese). Chez Panisse è una leggenda del ristorante ed era il numero 20 sui migliori ristoranti della rivista del ristorante al mondo.
La lavanderia francese - Napa Valley, California
La lavanderia francese, a Napa Valley, in California, è uno dei ristoranti più stimati dei paesi. Il suo nome deriva dal fatto che l'edificio del ristorante un tempo ospitava una lavanderia a vapore francese durante il XIX secolo. L'edificio era anche una volta un bordello, ma i proprietari del ristorante rimasero lontano dall'incorporare quel nome.
Spago - Los Angeles, California
Lo chef di celebrità Wolfgang Puck ha chiamato il suo primo ristorante Spago, che è gergo italiano per gli spaghetti. Poco nel nome ti direbbe che serve una fusione di cucina mediterranea e californiana, con una specialità nelle pizze a legna.
Chipotle Mexican Grill
Alcuni dei ristoranti a catena più iconici hanno una storia interessante su come hanno preso il loro nome, dai nomi di famiglia a Moby Dick. Il fondatore di Chipotle Mexican Grill, Steve Ells, ha inventato il nome dopo aver deciso su un semplice concetto di ristorante basato sui tradizionali burritos in stile missione che ha scoperto a San Francisco. Nonostante le obiezioni da parte di amici e familiari che nessuno avrebbe saputo cosa fosse un chipotle o come pronunciare il nome, Ells lo ha tenuto. Oggi, Chipotle Mexican Grill è leader nel regno dei ristoranti velocemente casuali, rivoluzionando l'esperienza culinaria casuale americana.
McDonald's
I McDonald Brothers hanno fondato il ristorante originale in California nel 1940. Gli uomini d'affari Ray Kroc acquistono un franchise di McDonald in Illinois nel 1955 e successivamente acquistarono l'intera società, mantenendo saggiamente il nome. Dopotutto, vorresti mangiare un grande kroc?
Pizza capanna
Pizza Hut torna a Wichita, Kansas, nel 1958. I fondatori di Pizza Hut Dan e Frank Carney hanno scelto il nome nel modo più semplice: denaro. O la mancanza di. Volevano un nome che era breve per rendere il prezzo del segno più economico. Pensi che avrebbe avuto successo come Pizza Inn?
Starbucks
Secondo Gordon Bowker, il nome Starbucks è stato ispirato da un vecchio campo minerario nelle cascate chiamato Starbo. Il nome Starbo ha portato Bowker a pensare al primo compagno di Moby Dick (naturalmente, balene e caffè vanno di pari passo), che è stato nominato Starbuck. E voilà, Starbucks è nato. Bowker dice anche che il gigante del caffè era quasi battezzato la casa di carico.
Wendy's
Wendy ha aperto per la prima volta le sue porte nel 1969, a Dublino, Ohio. Il fondatore Dave Thomas ha nominato la catena di hamburger dopo sua figlia, che è stata soprannominata Wendy. (Il suo vero nome era Melinda, ma lei l'ha pronunciata Winda.) La mascotte rossa spunky di Wendy's si basa anche sulla figlia di Dave, Melinda.
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