Idee di design del ristorante economico
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- Aaron Sartori
A volte meno è di più quando si tratta di un design o concetto di ristorante. I costi spesso si accumulano quando stai cercando di aprire le porte, quindi è essenziale imparare ad essere creativi ed economici con il tuo design. A seconda del tema del tuo ristorante, puoi cavartela con molti trucchi di design economici. Per aiutarti a iniziare, ecco alcune idee per creare uno spazio da pranzo invitante senza rompere il budget di avvio.
Salta le tovaglie
Le lenzuola sono ottime per banchetti, matrimoni e altri eventi caterici, ma usarli in una sala da pranzo del ristorante può essere costoso. I costi di pulizia, pressione e sostituzione regolari si sommano rapidamente. Inoltre, le tovaglie di lino possono inviare il messaggio sbagliato ai potenziali clienti. Potrebbero pensare che il tuo stabilimento sia troppo elegante o troppo costoso per il loro budget e passare a un posto in cui si sentono più a proprio agio.
Invece di un servizio di lino completo, prova a usare solo tovaglioli di lino, che aggiungono un semplice senso di formalità senza esagerare. Rotola argenteria all'interno del tovagliolo per un posto facile. I tovaglioli di lino possono essere lavati e asciugati internamente, risparmiando le bollette per la pulizia. Potresti anche provare le tovaglie di carta, che fanno un'ottima superficie da colorare su cui i bambini possono giocare mentre aspettano la cena.
Crea i tuoi menu
Invece di inviare i tuoi menu a una stampante professionale e farli laminati, acquista semplici giacche di menu e crea il tuo menu con il tuo computer e la stampante. Ci sono così tante opzioni disponibili con il software di pubblicazione standard, è possibile creare un menu personalizzato che si adatterà al design del tuo ristorante a una frazione del prezzo di averli fatti professionalmente.
Un modo per diventare creativi è usare i disegni dei bambini per i fronti e le spalle dei tuoi menu. Chiedi ai clienti per bambini di disegnare la loro versione del tuo ristorante e, voilà! Arte istantanea che sarà unica come il tuo concetto di ristorante, per non parlare di interessante per gli ospiti. Una volta che hai le opere d'arte, ci sono programmi gratuiti che puoi usare per mettere insieme il design finale tu stesso.
Considera un codice di abbigliamento casual
Le uniformi Waitaff fanno parte del design del tuo ristorante quanto i mobili o le opere d'arte (per non parlare del costoso). Un cameriere in camicia bianca e cravatta emana un'atmosfera diversa rispetto a un server in una maglietta e jeans. Invece di investire in camicie abbottonate con un logo ricamato, prova una maglietta economica, molto soprattutto quando si acquista alla rinfusa. Un bonus del personale che indossa magliette semplici e di marca è che puoi venderli ai clienti e anche ottenere una pubblicità bonus.
Puoi anche avere il personale vestito con i propri vestiti, che è l'uniforme più economica di tutti e non richiede investimenti da te. Naturalmente, dovrai implementare un codice di abbigliamento che definisce quale tipo di abbigliamento personale è accettabile al lavoro.
Usa la tua immaginazione
Uno dei miei ristoranti preferiti ha una Mona Lisa dipinta sul muro nel bagno delle donne. Nel bagno maschile, c'è un murale murale di polaroid con orinatoi da tutto il mondo. Nessuna di queste decorazioni ha messo troppo grande le tasche del proprietario. Altri preferiti includono un abito da ballo vintage pinzato su una porta per farti sapere che è la stanza delle donne e una vecchia pompa a benzina degli anni '50 appollaiata su una sporgenza che si affaccia sulla sala da pranzo.
Quando pianifichi il design del tuo ristorante, non aver paura di fare qualcosa di unico. Con un po 'di immaginazione, quasi tutto può far parte di un design distinto. Se pensare a disegni da bagno funky del ristorante o arredamento stravagante della sala da pranzo non è il tuo abito forte, chiedi ad alcuni amici creativi per idee. Il tuo design è una parte molto importante del concetto di ristorante, ma non deve rompere la banca.