Cos'è la produzione agricola?

La produzione agricola è l'uso di piante o animali coltivati ​​per produrre prodotti per sostenere o migliorare la vita umana. Le persone usano una vasta gamma di prodotti agricoli ogni giorno-che vanno dai vestiti che indossiamo alla carta su cui scriviamo. Decoriamo con fiori spesso prodotti dall'agricoltura e gestiamo le nostre auto in parte su etanolo prodotto dall'agricoltura.

Cos'è la produzione agricola?

Le colture agricole trasformate in prodotti rientrano in uno dei quattro gruppi: cibi, carburanti, fibre o materie prime. Circa l'11% della terra del pianeta è dedicato alla produzione coltivata e quasi il 26% viene utilizzato per i pascoli animali.

Cibo

Alcuni esempi di prodotti alimentari sono cereali e cereali. Alcune delle colture vengono trasformate in mangime e alimentate agli animali, che quindi producono prodotti lattiero -caseari come latte o vengono trasformati in cibo per l'uomo o altri animali. Miele e pesce agricolo sono anche alcuni esempi di prodotti alimentari.

Carburante

I prodotti agricoli possono anche essere utilizzati per produrre carburante. Prodotto dall'etanolo da mais, canna da zucchero o sorgo-è il prodotto a combustibile agricolo in uso più ampio.

I sottoprodotti di produzione agricola possono essere utilizzati in applicazioni industriali come tessuti o utilizzati per rafforzare la plastica.

Fibra

Le colture in fibra includono cotone (una delle prime 10 colture prodotte nell'U.S. Ogni anno), lana e seta. I produttori agricoli usano anche la canapa per fare la corda e il lino per la biancheria. È persino possibile usare la fibra di bambù per preparare la stoffa.

Materie prime

Le materie prime sono i prodotti non raffinati o elaborati per l'uso in una delle altre categorie. Molte delle colture coltivate vengono utilizzate per alimentare gli animali che diventano altri prodotti agricoli.

Come funziona la produzione agricola? 

La terra viene utilizzata per coltivare colture che hanno un uso previsto in una delle quattro categorie. Le colture sono acquistate da aziende specializzate nel trasformare per i loro scopi previsti e quindi vendute a produttori o distributori.

Il National Organic Program (NOP) -Part of the U.S. Il dipartimento dell'agricoltura-certifica solo i prodotti agricoli che rientrano in una categoria specifica e ristretta per l'uso. Esempi di oggetti agricoli che la NOP può certificare includono cose come tessuti, fiori, cibo, semi, piante e mangimi. Gli articoli destinati ad altri usi non sono certificati come organici.

La linea guida di base per ciò che costituisce un prodotto agricolo è la seguente:

Qualsiasi merce o prodotto agricolo, sia grezzo che elaborato, inclusi qualsiasi merce o prodotto derivato dal bestiame, commercializzato negli Stati Uniti per il consumo umano o di bestiame.

Le aziende coinvolte nella produzione agricola includono:

• Operazioni di allevamento
• Fattorie, comprese colture e alcuni animali
• Serre e vivai che coltivano i loro prodotti per essere venduti al dettaglio
• Ranch
• Farms per alberi e zolle (se i prodotti vengono venduti al dettaglio e non ripiantati altrove dal coltivatore)

La produzione agricola non include:

• Conservare o preservare le materie prime prima dell'inizio del processo di produzione
• Conservare, preservare, maneggiare o spostare prodotti finiti
• Conservare o trasformare prodotti agricoli in cooperative, elevatori di cereali, caseifici o pacchetti di carne
• Allevare animali per uso personale

Attività di produzione agricola

La produzione agricola include queste attività:

• Agricoltura: coltivare il suolo; piantagione; allevare e raccogliere colture; allevare, nutrire e gestire gli animali
• Aquaculture: allevamento di animali acquatici privati ​​(pesce)
• Floricoltura: piante da fiore in crescita
• Orticoltura: frutta, verdura e piante in crescita
• Raccolta dello sciroppo d'acero
• Silviculture: crescere e premere per alberi freschi

Il NOP non copre i prodotti realizzati con sostanze non agricole. Minerali, colture batteriche, gengive, acido citrico, pectina e altri oggetti sono considerati non agricoli e sono ampiamente utilizzati nei prodotti agricoli che non mangiamo.

Prodotti agricoli non alimentari

Il fatto che la NOP certifichi e supervisiona solo i prodotti agricoli biologici commercializzati per il consumo crea alcuni problemi nel mercato dei prodotti biologici. Ad esempio, i prodotti per la cura del corpo biologico non sono sempre realizzati con prodotti agricoli al 100%.

I produttori di cure per il corpo che utilizzano solo ingredienti agricoli possono essere certificati come ufficialmente organici. Poiché i prodotti per la cura del corpo organico non certificati non sono coperti dall'ombrello NOP, l'U.S. Il Dipartimento dell'Agricoltura non fornisce alcuna supervisione per loro. Pertanto, i produttori possono affermare che i loro prodotti sono biologici quando, in effetti, tali prodotti possono includere ingredienti discutibili.

Takeaway chiave

• La produzione agricola è l'uso di colture e prodotti animali per migliorare in modo sostenibile la vita umana.
• Le quattro categorie sono alimenti, carburanti, fibre e materie prime.
• Le colture e i prodotti animali sono utilizzati per alimenti, mangimi per animali e prodotti non alimentari utilizzati dall'uomo.
• Alcuni esempi di prodotti non alimentari sono abbigliamento, prodotti per la pulizia, cosmetici ed energia.