5 migliori pratiche per i conteggi del ciclo di inventario
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- Dr. Damiano De luca
I conteggi del ciclo sono uno strumento che è possibile utilizzare per rilevare il restringimento e prevenire le entrate perse. Non è un segreto che la spesa più controllabile che hai nella vendita al dettaglio sia il tuo inventario. Mentre la cattiva gestione del tuo piano di merchandising attraverso il non monitorare le metriche di inventario come GMROI o il fatturato contribuiscono, il più grande singolo contributo a una perdita di inventario è il restringimento.
Proteggere dal restringimento dell'inventario ed errori
Il restringimento dell'inventario si riferisce all'ammontare dell'inventario perso nel corso di fare affari. Questo potrebbe essere di furto, ricevere errori, entrare nello sku sbagliato nel POS o persino una gestione impropria di un rimborso o di un scambio. Con così tanti modi per "perdere" l'inventario, puoi capire perché è un componente così importante della tua operazione.
Troviamo spesso un sacco di soldi persi da loro dalla gestione scadente del loro inventario. Il modo migliore per verificare è attraverso un conteggio fisico. Tuttavia, un conteggio fisico dell'intero negozio è un processo piuttosto arduo. Ed è per questo che la maggior parte dei rivenditori lo fa solo all'anno alla fine dell'anno fiscale. Altri rivenditori faranno due all'anno, ma le statistiche mostrano che le perdite (restringimento) tendono ad essere quasi le stesse. Significa che se hai fatto un solo inventario all'anno e hai avuto una perdita di $ 20.000 (restringimento) e ha fatto due inventari all'anno, probabilmente finirai per la stessa perdita se non eri in cima alla tua gestione dell'inventario per cominciare.
Potresti pensare inutile fare più di un conteggio fisico del tuo inventario all'anno, ma non è affatto questo. Fare più di un conteggio migliorerà l'accuratezza e eliminerà le cattive pratiche di inventario prima che ti costino troppo, soprattutto se il restringimento è dovuto al furto. Il ladro ruberà tutto l'anno rispetto a una parte di esso prima di essere catturato.
Conteggi ciclo
Il problema è tempo e costo per fare un inventario fisico completo. Allora cosa può fare un rivenditore? La risposta è fare il conteggio del ciclo. I conteggi del ciclo si riferiscono al processo di conteggio di una parte dell'inventario ogni mese (ciclo.) Nei negozi di scarpe, a maggio contano tutte le scarpe atletiche. Risolviamo eventuali errori nella POS che aiuta a non esaurire lo stock su un prodotto. A marzo contiamo tutti i sandali e così via.
Entrate perse con inesattezze di inventario
Ad esempio, uno dei grandi driver delle entrate perdute è la cattiva gestione dei riempimenti. Questo si riferisce al computer che ti ricorda di "riempire" su un determinato prodotto in base al tasso di sell-thru. Se il conteggio dell'inventario è spento e il POS pensa di avere quattro di un articolo quando ne hai solo due, allora non attiverà un riordino. Finirai con uno scaffale vuoto e perderai le entrate dal cliente che è venuto per acquistare quel prodotto. Il cliente parte e va da qualche altra parte per acquistare. Dato che potevano trovarlo lì, torneranno al negozio del tuo concorrente d'ora in poi.
Un conteggio del ciclo può impedire che ciò accada trovando l'errore e fissandolo. Siamo sicuri che tutti noi abbiamo sperimentato lo shopping con un rivenditore che ha affermato di avere "due in magazzino" ma non siamo in grado di trovarne nessuno dei due. Attraverso la pratica di un processo di conteggio del ciclo, riduci gli errori (si spera) e gestisci meglio il tuo inventario.
Best practice Count del ciclo
Ecco alcuni suggerimenti per le migliori pratiche da seguire:
- Conta una sola categoria ogni mese. Questo ti consente di colpire tutto più di una volta all'anno. Ti tiene anche concentrato. E, francamente, è la quantità di inventario che puoi gestire in questo tipo di conteggio. I conteggi del ciclo non dovrebbero mai chiudere il negozio. In altre parole, dovresti essere in grado di completare il conteggio durante le normali ore lavorative o forse entro un paio d'ore dopo la chiusura.
- Scegli quale categoria contare in base alla stagione di vendita. Ad esempio, non è necessario contare le camicie a maniche lunghe a luglio. Conta i tuoi pantaloncini a luglio. L'idea del conteggio del ciclo è essere in grado di rispondere prima della fine della stagione. In altre parole, correggi gli errori sui prodotti che vendono ora. Mentre ha senso per il conteggio del ciclo a scopo di pianificazione per la caduta, il vero vantaggio arriverà quando puoi rispondere immediatamente mentre l'opportunità di vendita del prodotto è al suo apice.
- Assegna una sezione del negozio a un dipendente. Rendere una persona responsabile per un'area. Lo mantengono mantenuto, pulito e merchandy. Quella persona completa il conteggio del ciclo. È stato incluso nella revisione delle prestazioni del dipendente ogni stagione. Nota: Abbiamo sempre avuto un aiuto manager con tutti i conteggi come parte di un sistema di controllo e equilibrio. Non vuoi che la persona che misraghi o peggio ruba il tuo inventario sia incaricato di contarlo.
- Pubblica risultati per i dipendenti. Anche se non è necessario condividere tutti i dollari esatti con i tuoi dipendenti, aiuta a sapere come stanno andando. Se c'è una perdita, dovrebbero saperlo. Spesso è il dipendente che può aiutarti a fermare la perdita e impedire al tuo inventario di restringersi. Possiamo nominare più volte che è stato un dipendente che ha risolto il mistero, non io, quando si trattava di problemi di inventario.
- Non pubblicare il tuo programma del piano di conteggio. Continua a indovinare i dipendenti. Mentre abbiamo suggerito di scegliere la categoria in base alla stagionalità, non vuoi essere troppo prevedibile. Ancora una volta, il ladro interno troverà la pratica di sapere cosa stai contando molto benefico anche per la loro pianificazione.
La chiave per il conteggio del ciclo è che è abituale, ma non prepotente. Abbiamo visto i rivenditori provare a fare troppo ogni mese e essenzialmente ha condotto mini inventari ogni volta. Non è questo il punto qui. Mantienilo semplice e ti servirà bene.