Standard affrontati dai regolamenti del programma organico nazionale

Il National Organic Program (NOP) e le normative OFPA (Organic Foods Production Act (OFPA) sono stati creati con l'aiuto del National Organic Standards Board (NOSB).

Le normative NOP sono pensate per essere di natura uniforme, al fine di garantire l'integrità organica per consumatori, produttori e gestori, mentre allo stesso tempo rimangono abbastanza flessibili da lavorare per varie operazioni organiche. Ad esempio, i regolamenti devono garantire la qualità mentre si adattano al contempo prodotti agricoli biologici coltivati ​​in variazione U.S. aree, come l'Oregon vs. Minnesota.

I regolamenti NOP coprono i seguenti standard organici.

Produzione e maneggevolezza

Gli standard di produzione e gestione della NOP coprono tutte le maniere della coltivazione delle colture organiche e della gestione del bestiame, insieme agli standard associati alla lista nazionale.

Le colture generali e speciali, comprese le colture selvagge, devono essere coltivate e raccolte correttamente, senza l'uso della maggior parte dei pesticidi convenzionali, fertilizzanti a base di petrolio o fanghi di depurazione.

Gli standard di bestiame includono regolamenti come mangime organico, stato di origine, antibiotici zero o ormoni della crescita e la regola dell'accesso alla regola del pascolo.

Etichettatura

Gli standard di etichettatura biologica possono essere confusi e la gravità del crimine di etichettatura errata varia tra i vari prodotti biologici, come cibo biologico, vino, prodotti per la cura del corpo e tessili. La regolamentazione dell'etichettatura più rigorosa è l'uso del sigillo organico USDA e della formulazione organica, che possono o non può essere utilizzata a seconda della percentuale di ingredienti agricoli prodotti organicamente che un prodotto ha.

Se un'azienda o un individuo etichetta o vende consapevolmente un prodotto che porta il sigillo biologico o la formulazione organica dell'USDA e che il prodotto non è veramente organico, può essere addebitata una sanzione civile fino a $ 11.000 per ogni reato.

Certificazione

Gli standard di certificazione biologica sono progettati in modo che varie operazioni di produzione e gestione organica sappiano cosa devono fare per diventare organico certificato USDA. Un'operazione non è accreditata in particolare da NOP ma da un agente di certificazione accreditato dall'USDA.

Le aziende che vendono meno di $ 5.000 all'anno in prodotti agricoli biologici, operazioni di vendita al dettaglio e ristoranti sono esenti dalla certificazione ufficiale, sebbene queste aziende debbano comunque seguire gli standard adeguati di produzione biologica e gestione.

Una delle principali politiche di certificazione è che tutti i candidati biologici certificati USDA devono presentare un piano di sistema organico al proprio agente di certificazione accreditato.

Accreditamento

Gli standard di accreditamento includono i requisiti che devono soddisfare per diventare un agente di certificazione accreditato dall'USDA. Gli standard sono necessari per assicurarsi che tutti gli agenti certificanti agiscano in modo coerente per mantenere l'integrità organica e per garantire che gli agenti mantengano tutti i clienti organici agli stessi standard organici. Oltre agenti di certificazione accreditati locali, l'USDA ha agenti in vari altri paesi.